оливкова олія - Сторінка 5
Емпанадас – це ті ж пиріжки, лише у латиноамериканському виконанні. Вони можуть бути з різноманітною начинкою: м'ясом, морепродуктами, сиром. Бувають емпанадас із грибами і навіть солодкі. Сьогодні «Ліза» пропонує спробувати рецепт емпанадас із овочевою начинкою. Закуска ця готується швидко і просто, подається гарячою, а їдять.Читати далі
Ти напевно знаєш, що в холодну пору шкіра потребує інтенсивного зволоження і більш ретельного харчування, ніж влітку. Це, між іншим, стосується не лише обличчя, а й усього тіла, яке хоч і ховається під теплим одягом, але все одно страждає від низьких температур та нестачі вітамінів. Побалуй себе кохану ароматною...Читати далі
Зимовий крем, що відбілює, для обличчя з грейпфрутом не тільки освітлює твою шкіру, але й подбає про неї в холодну пору року. Натуральні компоненти, що входять до складу цього чудового домашнього косметичного засобу, забезпечать комфорт навіть у тридцятиградусний мороз. А ось і рецепт! Інгредієнти: 3...Читати далі
Як правильно вибрати якісну та натуральну оливкову олію — адже її ціна не завжди є показником якості? Відповісти на це питання ми попросили Мануеля Хіля (далі - М. Х.), директора департаменту якості Олів Лайн Інтернешнл С. Л., Мадрид, Іспанія. Читачі питають, як класифікується оливкова олія? М....Читати далі
Сальса – найпопулярніший соус мексиканської кухні. Найчастіше готується на основі помідорів та/або перцю чилі з додаванням цибулі, часнику та прянощів. Зазвичай подається до тортиль або такос. Інгредієнти: 10 помідорів 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 перець чилі 1,5 ст. л. оливкової олії 1 ч.л. солі півпучка кінзи Приготування: Дрібно...Читати далі
Паста Карбонара відома всім поціновувачам італійської кухні, адже це одна з найзнаменитіших на весь світ страв. Давай же разом приготуємо особливу страву, яка завоювала серця не лише італійців, а й людей із різних куточків планети. Pasta alla carbonara - це спагетті з дрібними шматочками гуанчале (солона некопченої...Читати далі
У похмурі листопадові дні так хочеться з'їсти чогось смачного та ситного, правда? При цьому хочеться, щоб їжа була корисною і не додавала твоєї талії зайві сантиметри. З цим складним завданням успішно впорається салат із картоплі у грецькому стилі, який сьогодні представляє «Ліза». Ця страва зігріває та насичує...Читати далі
Рататуй – просте та легке овочеве блюдо. Спочатку його готували небагаті французькі селяни, у яких під рукою все літо були свіжі перці, кабачки, помідори, цибуля та часник. По суті, рататуй є овочевим рагом. У сучасних рецептах рататуї часто можна зустріти баклажани. Інгредієнти: 4 цукіні.Читати далі
Представляємо класичну італійську страву, особливість якої в тому, що паста та овочі готуються разом в одному посуді. Інгредієнти: 400 г консервованого тунця 350 г пасти 1 цибулина 1 кабачок або цукіні 2-3 помідори 1 солодкий перець 500 г рибного бульйону олія оливкова для смаження півпучка петрушки Приготування: Помідори,...Читати далі
Брускетта – традиційна страва італійської кухні, схожа на наші грінки чи тости. Просто кажучи, це шматочки засмаженого хліба, на яких зверху знаходиться начинка. Найпростіша брускетта - це підсмажена скибочка хліба, змащена оливковою олією і натерта часником. Як начинка можуть виступати тверді та м'які...Читати далі