огірок - Сторінка 2

Страва гаспачо прийшла до нас із Іспанії. У класичному варіанті цей холодний суп готується з перетертих або пюрованих томатів (можна використовувати інші овочі). Ми пропонуємо тобі відійти від традицій і приготувати гаспачо з кавуна, дуже актуального зараз продукту. Необхідні інгредієнти на 4 порції: 400 г...Читати далі

У літню спеку кращої страви, ніж прохолодне окрошка, мабуть, і не придумаєш. «Ліза» пропонує приготувати літню окрошку на кефірі з овочами, зеленню та шинкою. Інгредієнти: 5 яєць 3 картоплини 1 морква по 1 пучку зеленої цибулі та кропу 200 г шинки 4 огірка 6 редисок 1,5 л нежирного кефіру сіль перець Приготування: Яйця...Читати далі

У спеку завжди хочеться чогось легкого, прохолодного і освіжаючого. Це стосується перших страв. Влітку на ура йдуть холодні супи, особливо популярна в наших краях окрошка - холодний суп на основі квасу. Сьогодні «Ліза» пропонує рецепт окрошки з малосольною сьомгою, адже ніжна риба ідеально поєднується з...Читати далі

Ми звикли, що салат – це холодна закуска. Однак існує безліч салатів, які подаються в теплому і навіть гарячому вигляді. Представляємо рецепт теплої закуски з кальмарами та зеленим салатом. В якості зелені можна використовувати будь-який вид листового або качанного салату: латук, фризе, руколу, крес, ромен та...Читати далі

Ситну, ароматну та досить гостру солянку у Тбілісі та багатьох інших містах Грузії подають під назвою «гострі». Спробуємо приготувати цю розкішну першу страву! Інгредієнти (на 6-8 порцій): 200 г філе яловичини 2 столи. ложки топленої олії 1 цибулина 1 стіл. ложка борошна 2 л м'ясного бульйону 2 солоних огірків 1 стіл. ложка...Читати далі

У головних ролях – сезонні інгредієнти: гарбуз та гриби! Час приготування: 50 хв В одній порції: 300 ккал Білки – 8 г, жири – 16 г, вуглеводи – 30 г. Інгредієнти (на 4 порції): 200 г свіжих або 75-100 г відварених грибів 1 стіл. ложка рослинної олії 1 цибулина шматочок кореня селери або петрушки 200 г м'якоті гарбуза 2–3 бульби.Читати далі

Це літнє блюдо буде гарніше виглядати, якщо до нього додати солодкий перець, а виноград взяти темного кольору. Салат можна також заправити несолодким йогуртом, додавши лимонний сік. Інгредієнти: 200 г цвітної капусти 150 г винограду без кісточок 2 помідори 2 огірки 3 стол. ложки консервованого зеленого горошку 1-2 яблука 1...Читати далі

Авокадо — один із найкорисніших продуктів. Воно містить достатньо білка, щоб повністю замінити м'ясо та сир у щоденному раціоні. У складі авокадо не знайти натрій і холестерин, воно багате калієм, залізом, цинком, магнієм та масою вітамінів. Так що сміливо готуй цю страву — вона справжня криниця корисних речовин, до того ж...Читати далі

Ця страва прийшла до нас із молдавсько-румунської кухні. По суті, це невеликі ковбаски без оболонки з баранячого або яловичого м'яса, обсмажені на гратарі (грилі або сковороді). Мітітеї готуються легко і швидко, подаються до столу рум'яними та дуже гарячими! Час приготування: 90 хв В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 2-3...Читати далі

У жарку пору року хочеться чогось прохолодного і вгамовливого спрагу. Найпопулярніший літній суп - окрошка, яку ми спробуємо приготувати з хроном. Рецепт особливо сподобається любителям гостренького! Час приготування: 1 година В одній порції: 344 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 л квасу 250 г вареної ковбаси 2 картоплини 1...Читати далі