мелений перець - Сторінка 2

Кефті-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) - це, насправді, шашлик з фаршу. Страва неймовірно популярна в арабських країнах, на Близькому Сході. Зазвичай кефті роблять із баранячого фаршу, але зараз можна зустріти і кебаби із яловичини. Іноді у фарш додають рис, овочі, булгур. А ось в Індії кефті готують лише з овочів. Звичайно, самий...Читати далі

У весняно-літньому меню страви з кабачків – незаперечні переможці. Ось і ця пряна закуска, напевно, припаде до душі багатьом! Час приготування: 1 год. В одній порції: 164 ккал. Інгредієнти (на 4 порції): 4 кабачки 5 стіл. ложок оливкової олії 2 зубчики часнику 1 стручок червоного солодкого перцю 3 стіл. ложки білого винного соусу.Читати далі