масло - Сторінка 4

Смажені банани - це і ласощі, і потужне джерело енергії. Ця страва може бути самостійним десертом та гарніром. Вибирай не дуже стиглі плоди, які мають щільну структуру м'якоті. Інгредієнти: 2 банани 3 ст.л. вершкового масла|мастила| 3 ст.л. коричневого цукру 20 мл горілки (маленька чарочка) цукрова пудра або розтоплений шоколад.Читати далі

Тортілья - національна іспанська страва, яку можна зустріти в кафе і на півночі Іспанії та в південних провінціях. Просте та смачне блюдо, яке можна їсти холодним та гарячим. Інгредієнти: 4 картоплини 1 цибулина 4-5 яєць 2 ст.л оливкової олії сіль і перець - за смаком Приготування: Картоплю очистити, нарізати соломкою.Читати далі

Крім суші та сашими в японській кухні є безліч смачних та корисних страв. Сьогодні пропонуємо приготувати найсмачніші капустяні млинці окономіяки, назву яких можна перекласти як «те, що ти хочеш». Справді, начинкою в цій страві можуть виступати гриби, сир, м'ясо, копченість або морепродукти. Сьогодні...Читати далі

Восени на сцену виходить королева овочів – цвітна капуста. Пропонуємо простий рецепт корисного супу з цвітної капусти, який, напевно, сподобається і дорослим, і дітям. Інгредієнти: 200 г цвітної капусти 0,5 л молока 100 г вершкового масла|мастила| 2 ч. л. борошна зелень, сіль та перець за смаком Цвітну капусту очистити від...Читати далі

Багато господинь вважають гарбуз прісним і несмачним овочом. Рецепт корисної та смачної страви з гарбуза допоможе «реабілітувати» цю осінню красуню. Інгредієнти (6 порцій): Для різотто: 400 г рису арборіо 1,5 л води 400 г м'якоті гарбуза 6 зубчиків часнику 85 г вершкового масла|мастила| 2 ст. л. оливкової олії 100 г борошна 4 цибулини 1/3 ст.Читати далі

Цвітна капуста – один із найкорисніших видів капусти. Вона по праву вважається королевою овочів. Господині часто недооцінюють цвітну капусту та рідко використовують її на кухні. А даремно! Адже вона не тільки дуже корисна, а й надає стравам неповторного смаку і аромату. Пропонуємо приготувати на сніданок ніжний омлет із кольорової...Читати далі

Ситну, ароматну та досить гостру солянку у Тбілісі та багатьох інших містах Грузії подають під назвою «гострі». Спробуємо приготувати цю розкішну першу страву! Інгредієнти (на 6-8 порцій): 200 г філе яловичини 2 столи. ложки топленої олії 1 цибулина 1 стіл. ложка борошна 2 л м'ясного бульйону 2 солоних огірків 1 стіл. ложка...Читати далі

Голубці - відома і улюблена багатьма страва, яка може бути м'ясною та овочевою. Тобі звична м'ясна начинка? Спробуй замінити м'ясо морквою та вийдуть смачні та корисні голубці з фаршем із рису та овочів. Інгредієнти: 1 качан капусти 1,5 склянки рису 2-3 шт. моркви 4 цибулини 2 ст. олії 2-3 ст. л. томатної...Читати далі

Порадуй близьких ніжним делікатесом з курячої печінки та баклажанів. Пропорції печінки та овочів довільні, але досвідчені кулінари радять класти більше за баклажани. Страва виходить соковитим та ніжним. Інгредієнти: 300 г курячої печінки 2 великі цибулини 1 кг баклажанів 2-3 ст. ложки рослинної олії сушений базилік сіль і перець.Читати далі

Настав час зробити знаменитий соус - смачну аджику з баклажанами та солодким перцем! Інгредієнти: 2 кг баклажанів 1 кг червоного солодкого перцю 1 кг цибулі 1 гіркий перець 3 кг зелених помідорів 3 кг червоних помідорів 200 г часнику 2 пучка петрушки 0,5 л рослинної олії 1 склянка 6% оцту 150 г цукруЧитати далі