маринування

Приготуйте на зиму найсмачніше овочеве асорті! На зимовому столі воно буде дуже доречним і в будні, і у свята. Журнал «Люблю готувати!» та шеф-кухар Лариса Кавун рекомендує! СПОТРОБИТЬСЯ: Для На 3-л банку: 6 огірків; 4 помідори; 4-5 зубчиків часнику; 2–3 солодкі перці; 1 корінь петрушки; 1 корінь селери; кілька...Читати далі

  Тонкощі домашньої кухні: Сир із овечого молока сам по собі можна вважати готовою стравою, що містить усі необхідні людському організму вітаміни, мінерали та амінокислоти. Продукт, оспіваний Гомером, - чудове джерело білків, жирів, кальцію та фосфору. Найпопулярніші види овечого сиру - це фета та бринза.Читати далі

Восени цвітної капусти багато, тому з неї можна встигнути зробити смачні заготовки. При маринуванні капуста набуває приємного кислувато-солоного смаку і залишається твердою, хрумкою! Інгредієнти: 1 кг цвітної капусти 4 червоні солодкі перці 4 зелені солодкі перці 50 г зелені петрушки 0,5 л води; 80 г солі 1.3 ч. л.Читати далі