кунжут

Хумус - це закуска, що більш популярна в Ізраїлі, Туреччині, Йорданії та на Кіпрі. Пастоподібна суміш нуту, кунжуту та різних спецій робить її дієтичною, та вкрай корисною для нашого організму. Зазвичай хумус вживають з питою, лавашем та овочами під час основних прийомів їжі, а також він ідеально підійде під час...Читати далі

Важко повірити, але всього кілька століть тому цієї суперпопулярної, смачної та корисної ягоди просто не існувало на світі! У кулінарії з полуниці готують джеми, варення, компоти, соуси, желе, мармелад, наливки, лікери, настоянки, вино, сиропи та використовують у випічці. Але крім дивовижного смаку полуниця має ще й великий...Читати далі

Ти ще не готувала салати з редькою? Негайно треба виправити ситуацію! Пропонуємо твоїй увазі 3 найкращі рецепти. Дуже смачно виходить! Салат «Фіалки» СПОЛУЧИТЬСЯ: 1 пучок редиски 1 куряче стегно 3 яйця 100 г твердого сиру 1 зубчик часнику 1 ст. л. майонезу 2 ст. л. сметани сіль, перець за смаком листя салату для подачі 1...Читати далі

Cпрінг-роли з овочами - ідеальна закуска в будь-яку пору року, яку приготувати простіше простого! Як розповідає засновник азіатського стрітфуду Віталій Буглаєв. Спрінг-рол – одна з найпопулярніших закусок в азіатській кухні, зокрема у В'єтнамі. Свою назву «весняні роли» вони отримали тому, що...Читати далі

Користь насіння соняшника, гарбуза, сезаму та льону, виявляється, дуже немаленька! Шанувальники здорового способу життя та вегетаріанці віддають перевагу мюслі та хлібу з насінням. Вони ж знають, наскільки велика їхня енергетична цінність. Рослинні жири насіння приносять у наш організм не тільки енергію, а й багато життєво важливих...Читати далі

Вже давно доведено, що пророщене насіння різних рослин має потужний енергетичний потенціал. Додаючи їх у страви, ми отримуємо найсильніший заряд бадьорості. У період проростання ферменти розщеплюють білки, жири і вуглеводи, які у насінні, полегшуючи цим їх засвоєння людським організмом. Кількість...Читати далі

М'ясо курки, безумовно, найпопулярніше у світі. Це цінний дієтичний продукт, з якого можна приготувати багато апетитних страв. Ми підібрали 3 найкращі рецепти! Голубці в савойській капусті з відмінною куркою підійдуть для дієтичного харчування. Паелья припаде до смаку справжнім гурманам. А курячі гомілки в...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Просто тануть у роті ці пікантні хрусткі палички. Таку несолодку випічку добре приготувати для пікніка, а також подати з пивом на вечірці. Кунжут (він же сезам) як посипання - доповнення не тільки смачне, але й корисне. У давнину кунжут вважався їжею богів, однією зі складових.Читати далі

Спробуйте приготувати на святкову вечерю такий варіант суходолу. Смачна і корисна страва припаде до смаку любителям риби. СПОТРОБИТЬСЯ: 1 кг хеку 2–3 листи водоростей норі 100 г крабового м'яса кунжут рослинна олія Для маринаду: 1/2 лимона 3 ст. л. соєвого соусу 4 ст. л. оливкової олії Для прикраси: листя салату 1/2...Читати далі

Із чим є хумус? З оливковою олією та хлібом (лавашем), з печеними баклажанами, тушкованими або свіжими овочами. Зверніть увагу, що такий хумус не зберігається довго — за рахунок лимона у складі він «живе» лише кілька днів. Якщо плануєш доїдати за тиждень, краще збережи в холодильнику просто зварений нут — потім додай...Читати далі