холодний суп
У спеку якось не хочеться їсти гарячі страви, тому на допомогу можуть прийти холодні супи типу традиційної окрошки. Якщо ж окрошка набридла, спробуйте приготувати болгарський суп «Таратор». По суті, він схожий на окрошку — ті ж огірки і кисле молоко, але пікантності таратору надають горіхи і...Читати далі
Усі, хто люблять перші страви, оцінять холодний буряк. Цей суп освіжить жарким днем та порадує смаком свіжої зелені. Холодний буряк Потрібно: 1 великий буряк 5 редис 1 огірок зелень цибулі, кропу та петрушки хлібний квас Приготування: 1. Буряк помити, почистити і відварити у воді. 2. Потім натерти на...Читати далі
Сперечаємося, що ти навряд чи пробувала запечену буряк? Неодмінно виправ це непорозуміння і приготуй оригінальний пісний салат. Салат із запеченого буряка Потрібно: 2-3 середні буряки 1/2 червоної цибулини пару гілочок естрагону, базиліка для заправки: 1 ст. л. винного оцту 2 ст. л. апельсинового соку сіль, перець...Читати далі
Їжа з термічно необроблених продуктів не тільки корисна, але й смачна. Переконайтесь у цьому самі! Холодний овочевий суп Інгредієнти: 1 помідор 1 огірок зелень кропу, петрушки, зеленої цибулі сіль за смаком жменя гречки за бажанням Натерти на тертці помідор і огірок. Додати подрібнену зелень кропу,...Читати далі
У літню спеку кращої страви, ніж прохолодне окрошка, мабуть, і не придумаєш. «Ліза» пропонує приготувати літню окрошку на кефірі з овочами, зеленню та шинкою. Інгредієнти: 5 яєць 3 картоплини 1 морква по 1 пучку зеленої цибулі та кропу 200 г шинки 4 огірка 6 редисок 1,5 л нежирного кефіру сіль перець Приготування: Яйця...Читати далі
У спеку завжди хочеться чогось легкого, прохолодного і освіжаючого. Це стосується перших страв. Влітку на ура йдуть холодні супи, особливо популярна в наших краях окрошка - холодний суп на основі квасу. Сьогодні «Ліза» пропонує рецепт окрошки з малосольною сьомгою, адже ніжна риба ідеально поєднується з...Читати далі
У жарку пору року хочеться чогось прохолодного і вгамовливого спрагу. Найпопулярніший літній суп - окрошка, яку ми спробуємо приготувати з хроном. Рецепт особливо сподобається любителям гостренького! Час приготування: 1 година В одній порції: 344 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 л квасу 250 г вареної ковбаси 2 картоплини 1...Читати далі