гриль

Для цього знадобиться лише один кухонний гаджет. Турбота про здорове харчування зараз актуальна як ніколи. Пандемія змушує дбати про посилення імунітету, а пляжний сезон – стежити за фігурою. Для цього зовсім не обов'язково сідати на дієті, рахувати калорії, обмежувати собі у м'ясі чи жирах. Достатньо перейти на...Читати далі

Правильно підібране блюдо підкреслить аромат і смак вина, а ось невідповідне поєднання зіпсує смак того й іншого. Про тонкощі вибору вина на обід або вечерю розповів Євген Сеган, бренд-амбасадор ТМ Inkerman. У багатьох з нас знання про поєднання вина та їжі зводиться до простого «біле вино – до риби, червоне – до м'яса». В цілому...Читати далі

Барбекю на природі набирає популярності з кожним сезоном! Проте навряд чи ти здивуєш своїх гостей стейками чи сосисками на грилі. Більше того, якщо серед твоєї компанії є вегетаріанці, потрібно вигадувати для них щось інше. Всі ми робили шашлики, на грилі робили картоплю та овочі. А що щодо десертів на...Читати далі

Всі ми не раз чули, що користь свинини сумнівна, мовляв, вона занадто жирна і тяжко перетравлюється. Але чутки виявилися хибними. Свинина лише трохи важче засвоюється організмом проти іншими видами м'яса. Але головне те, що свинина випереджає інші види м'яса за кількістю вмісту поживних речовин і...Читати далі

Перший рецепт – для справжніх гурманів. Найніжніше м'ясо, якому чорнослив надає таких апетитних відтінків смаку, що у їдців до гарніру справа не доходить, поки тарілка з м'ясом не спорожніє. Другий рецепт – це не лише смак, а й краса. Відмінне святкове блюдо, яке приготувати зовсім нескладно, а виглядає воно, як...Читати далі

На вогні можна приготувати безліч ароматних страв із риби. Це і стейки, і шашлики, і креветки, і риба, запечена у фользі. Напівфабрикати для цих страв краще приготувати вдома, щоби почистити, нарізати, посолити, поперчити або замаринувати. А на самому пікніку – лише довести продукт до готовності та насолоджуватися! Шашлик із...Читати далі

Ніжний соковитий стейк, з рум'яною скоринкою - такий ароматний і смачний, що завжди ідеально прийде до столу. Але як досягти того самого ступеня прожарювання, яке ви любите? Tefal зробить це за вас! Tefal OptiGrill – перший і єдиний у світі гриль, який в автоматичному режимі забезпечить ідеальний ступінь прожарювання стейку: від рівня...Читати далі

Давайте приготуємо смачний шашлик із судака! Рецепт перевірений у редакції журналу "Люблю готувати!" шеф-кухарем! Дуже смачно та красиво виходить. А готувати можна на грилі, у духовці чи на плиті. СХОДИТЬСЯ: 1,5–2 кг судака (бажано свіжого) сік 1 лимона 1 ст. л. меленої паприки 1/2 ч. л. солі 2 гілочки зеленого...Читати далі

Щоб успішно приготувати їжу на пікніку, лише мангала недостатньо, потрібні ще різноманітні пристрої, так би мовити столові прилади для приготування. Розповідаємо, що найкраще вибрати. Правильно підібрані аксесуари – половина успіху. Різні пристосування для барбекю представлені в...Читати далі

Пікнік на природі немислимий без смачних страв на вогнищі чи грилі. Як надати м'ясу незабутнього смаку? Читай у нашому рецепті! На 4 порції: ∙ 800 г свинячої м'якоті ∙ 4 апельсина ∙ 1 стіл. ложка гірчиці ∙ 4 стол. ложки оливкової олії ∙ по 1/2 чайні. ложки кориці та меленого чорного перцю ∙ по 1 щіпці меленої гвоздики та кмину ∙ сіль ∙ 1...Читати далі