баклажани під сиром

Осінь із синенькими в меню – це осінь здорової людини. Баклажани хороші всім: їх можна солити, сушити, маринувати, смажити, гасити. З них можна робити котлети та варити суп. Але це не все - спробуй приготувати баклажанові палички! Це смачна і красива закуска, вона гарна і в холодному та гарячому вигляді. Баклажани виходять...Читати далі

Баклажан справді примхливий як царська персона. Він дуже вимогливий до умов вирощування. Чутливий до коливань температури: зниження або її сильне підвищення викликає опадання бутонів, квіток і зав'язей. Ще один доказ його винятковості – це фарбування! Вона варіює від світло-лілової до...Читати далі