Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

12 швидких рецептів смачної вечірі

Після складного робочого дня іноді так хочеться побалувати собі смачненьким, але зовсім немає на це часу і сил? Що ж, у такому разі, тобі сподобаються наші швидкі рецепти смачної вечірки.

швидкий ужин

Фото: Freepik

Ми зібрали найшвидші й ледачі рецепти страв, якими ти точно захочеш поласувати на вечерю. Записуй та готуй для себе, або радуй близьких!

Лаваш із сиром та шинкою

Приготувати ці чудові конвертики з лаваша, сиру та ковбаски — дуже легко. А їсти — ще легше і смачніше: з тарілки наприкінці робочого дня вони розлітаються миттєво.

Для цього потрібно нарізати тонкий лаваш на половинки, змастити їх майонезом, сметаною або гірчицею. Сир натрій на крупній тертці, а шинку чи ковбасу — наріж тонкими маленькими кусочками. Загорни сир і ковбасу в лаваш, поставивши на сковорідку і обсмаж із двох сторін.

Сендвіч крок-сеньйор від Пекельного Шефа

Хороша альтернатива канапці – сендвіч. Страва підійде не лише, як перекус до школи, а й, як ситний завтрак чи вечеря.

Інгредієнти:

Тостовий хліб – 1 шт.
Сир халумі – 1 кусок
Шовдар – 1 шматок
Яйця – 1 шт.

Приготування:

1. Розріжте шматок хліба по діагоналі.
2. На одну частинку викладіть сир та шовдар.
3. З'єднайте сендвіч іншим куском хліба. Повністю вмокніть у яйце та обжарте на сковороді.

Омлет у сосисці

До смішного простий рецепт страви, для приготування якої тобі знадобиться довга сосиска, куряче яйце і пара столових ложок майонезу. Ну, і, звичайно, спеції до свого смаку.

Надріж сосиску з одного боку на однакові шматочки, не прорізаючи до кінця. Зверни у вигляді кільця, закріпи зубочисткою. У мисочці збий яйце, майонез або сметану, додай спеції та сіль.

Обсмаж сосиску з одного боку, переверни та зали в середину яйця. Змаж до готовності.

Оселедець на шубі: рецепт канапки від Пекельного Шефа

Алекс Якутов поділився оригінальною закускою на фінському хлібі

Щоб не їсти осенью традиційний зимовий салат «оселедець під шубою», пропонуємо з тих самих інгредієнтів приготувати легку закуску. Шеф реаліті «Пекельна кухня» (Новий канал) ділиться рецептом канапки на фінському хлібі, де оселедець буде на шубі.

Інгредієнти:

  • Фінський хліб – 1 шт.
  • Сир філадельфія – 1 ст. л
  • Лимон - 1 шт.
  • Картопля – 1 шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Червоний лук – 1 шт.
  • Солоній огірок – 1 шт.
  • Оселедець – 200 г

Інгредієнти для майонезу:

  • Рослинна олія – 300 г
  • Уксус – 1 год.
  • Гірчиця – 0,5 год.
  • Жовтки – 1 шт.
  • Кілька гілочок кропу

Приготування:

Кріп, олію, уксус, гірчицю та жовтки збиваємо у блендері. Так у вас буде смачний майонез.

Шматок хліба обмастіть на сковороді. Змастіть його сиром філадельфія. Зверху натріть цедру лимона та поперчити.

Відваріть картопля та буряк. Поріжте смужками.

Покладіть на сир філадельфію кружальце картоплі. Зверху помажте майонезом. Потім кружальце буряку і знову майонез.

Зверху викладіть кружальце цибулі та огірка. Знову майонез.

Зверху викладіть шматок оселедцю. Посипте зеленим луком.

Кексик у чашці

Поки готується основна страва, ти можеш приготувати ще й десерт. Пропонуємо скуштувати кекс у чашці. Для цього змішай дві столові ложки вівсянки, чарку молока, яєчний білок, чайну ложку какао та чарку завареної кави. Додай сахар або мед за смаком, а потім перелий у змащену олією чашку. Готуй кекс у мікрохвильовці дві хвилини на максимальній потужності і насолоджуйся.

легка вечеря

Макарони на сковорідці

Легка та поживна страва, яку можна приготувати без лишньої метушні. Для цього тобі знадобляться улюблені макарони, помідори, невелика луківка або пара зубчиків чесноку, трохи сиру, і перець. Для початку на сковорідку з розігрітою олією висип сухі макарони та обжарити пару хвилин. Залий гарячою водою, додай сіль, спеції та дрібно нарізаний чеснок або лук.

Готуй макарони на маленькому вогні під кришкою, а за пару хвилин до готовності — зніми її і дай рідині википіти на великому вогні. Додай у макарони нарізаний помідор або томатний соус, перець та сир. Якщо у тебе є сушений базилік — додай його на цьому етапі.

Перемішуй макарони зі всім іншим і, як тільки сир розплавиться — переклади макарони в тарілку. Смачного!

Цвітна капуста у клярі

Цвітна капуста - це дуже корисно і смачно, тому ми рекомендуємо спробувати її на вечерю. Дуже ситна і швидка страва. Для отримання відвару суцвіття капусти до м'якості в солоній воді. Приготуй кляр з молока, муки та яйця, вмочи в ньому суцвіття та обжарь в олії до готовності.

Лініва запіканка

Залишилися макарони, але так не хочеться їх розігрівати, бо буде несмачно? Чи не біда! Змішай макарони, дрібно нарізану ковбасу або сосиски, потертий сир і яйця, перелий у форму для запікання, змащену олією, і запікай у духовці до готовності.

швидка смачна вечеря

Швидкі сосиски з сиром

Приготуй соус з розчавленого чесноку, зелені, спецій та майонезу. Наріж уздовж сосиски або сардельки та щедро змасти соусом. У кожен розріз поклади по довгому кусочку сиру і відправ у розігріту духовку на десять хвилин.

Ліниві вареники

У мисці змішай сире яйце, 1 столову ложку цукру, потертий сир (грам 200), 2-3 столові ложки манки. З отриманого тесту сформуй ковбаску і наріж невеликими шматочками. Вари ліниві вареники в киплячій злегка підсоленій воді до готовності, а потім ласуй ними зі згущеним молоком, сметаною або вершковим маслом.

смачні рецепти

Пельменна запіканка

Нагрій духовку до 190 градусів. Змасти форму для випікання маслом і на дно виклади заморожені пельмені. Приготуй соус: 200 г сметани змішай з двома столовими ложками томатної пасти, додай склянку води, добре поперчи та посоли, додай інші спеції.

Залий соусом пельмені та запікай пів години. За пару хвилин до готовності посипати пельмені тертим сиром і запікай доти, доки не вийде рум'яна корочка.

Курячі нутрощі у сметані

 

Хто не любить курячі торбухи — той не вміє їх готувати. Ми вміємо і розповімо тобі, як це зробити. Для початку, як слід промий і почисти курячі серця, печінку і шлунки. Дрібно наріж лук і роздави три-чотири зубчики чесноку. У сковорідці з високими бортами обжарюй лук, часник і торбухи на рослинному або вершковому маслі. Потрібно буквально 2-3 хвилини.

Накрий кришкою і тушкуй ще двадцять хвилин, а потім додай сметану і добре перемішай. Тушкуй повітрі в сметані до готовності, а потім — подавай, як гарнір до макаронів, каші або картопляного пюре.

А які швидкі рецепти знаєш ти? Розкажи нам у коментарях!


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар