Давай подамо до недільного чаю хрумкі солодкі конвертики з кислинкою!
Усі фото: Burda Мedia
СХОДИТЬСЯ
Для тесту:
- 200 г сиру
- 100 г вершкового масла або маргарину
- 80 г цукру
- 1 ч. л. розпушувача (або 0,5 ч. л. гашеної соди)
- 150-200 г борошна
Для прикраси та начинки:
- 100 г цукру
- журавлина
- м'ята
Приготування:
З'єднати протертий сир, масло|мастило| з|із| цукром, перемішати.
У цю масу додати|добавляти| муку|борошно|, розпушувач, замісити однорідне тісто.
Тісто розкотити в пласт завтовшки близько 3-5 мм. Потім розрізати на квадратики розміром 8х8 см. На середину кожного квадратика висипати по 0,5 ч. л. цукру.
Сформувати «конвертики» – поєднати попарно протилежні куточки квадратиків і добре защепити.
Деко вистелити папером для випічки або змастити олією. Викласти "конвертики".
Деко поставити в розігріту до 180 ° С духовку. Випікати вироби протягом 20-25 хв.
Готове печиво викласти на тарілку, за допомогою ситечка посипати цукровою пудрою, прикрасити м'ятою та журавлинами.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
