Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

«Досконалий поцілунок» від Кулінарної Академії Ектора Хіменес-Браво

Редагувати переклад

pocelui_10
Які страви пробудять у чоловікові пристрасть? За порадою ми звернулися до Кулінарну Академію Ектора Хіменес-Браво.

У страві нашої романтичної вечері є спаржа, в якій міститься афродизіак – речовина, що посилює статевий потяг.

«Довершений поцілунок»

На 1 порцію:

  • 1 річкова форель.

Для гарніру:

  • 45 г спаржі;
  • 35 г моркви;
  •  1-2 помідори чері;
  •  1 чайна ложка оливкової олії;
  • 5 г вершкового масла;
  • кілька точок петрушки;
  • шепіт чебрецю.

Для соусу:

  • 30 г цибулі-шалот (можна замінити цибулею);
  •  20 мл білого вина;
  • 20 г помідори;
  • 1 г анісу;
  • 50 г малини;
  • 20 мл вершків;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 1 г солі.

Спосіб приготування:

  1. Рибу очистити та обробити. Посолити.
  2. Поперчити і посипати листям чебрецю, сформувати у вигляді серця, закріпити за допомогою зубочисток. Збризкати білим вином і запікати в духовці при температурі 180 ° С протягом 10-12 хвилин.
  3. З зеленої спаржі, моркви, помідорів чері на оливковій олії приготувати соті. Спаржу нарізати шматочками, морква - тонкою соломкою. Додати вершкове масло|мастило| і рубану петрушку.
  4. Помідори, цибуля-шалот, малину та аніс прокип'ятити у білому вині, протерти через сито та упарити наполовину. Додати сіль та цукор. Викласти рибу на овочеву подушку, прикрасити соусом та зеленню.

Сподобалося блюдо? Ти теж можеш навчитися готувати таку красу на проекті «Стань щасливішим з «Лізою»!». Заповнюй анкету!



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!