Листовий салат, після того, як його зірвали з грядки, досить швидко в'яне. Радимо правильні сорти салату з хрусткими листочками та ніжним горіховим ароматом.
Fotolia
Секрет успіху
Тим, хто вирощує салат на дачі, Ідеально підійдуть так звані маслянисті сорти, довго зберігають бадьорий вигляд і корисні властивості. Ранні сорти цієї культури відомі вже понад сто років і мають велику популярність у садівників. При виведенні нових сортів їх творці вирішують дві основні проблеми: «виховання» у рослин опірності до ураження грибною інфекцією та здатності зберігати привабливий зовнішній вигляд та смак. В результаті цього селекційного відбору на ринку з'явилися «всепогодні» сорти з міцним, шкірястим листям.
Fotolia
посів
Насіння салатів ранніх сортів проростають на світлому ділянці вже за +18°С. якщо температура піднімається вище, проростання сповільниться або взагалі припиниться. Будьте уважні при посіві: оскільки салат відноситься до рослин з гарною схожістю, насіння потрібно закладати неглибоко, присипаючи пухкою землею на 0,5 см. Вирощувати салат можна через розсаду, висіваючи його в ящики, або ж сіяти відразу на грядку, залишаючи відстань між рядами в 25-30 см. Сприятливим для посадки вважається багатий гумусом суглинистий грунт, до складу якого входить вапно. Ранні сорти, як правило, утворюють невеликі качанчики, тому після появи сходів проредіть рослини, залишаючи між ними 25 см, щоб кожне могло рости та розвиватися.
Літнім сортам салату для зростання потрібно трохи більше місця. Щоб їсти зелень до осені, на грядки із салатом потрібно буде підсівати нове насіння. Робити це потрібно, коли сіянці попереднього посіву вже утворюють листочки. Для вирощування влітку вибирайте сорти, які витримують високі температури та довго не стрілкуються.
Період від посіву до жнив зазвичай займає 8-14 тижнів. Пам'ятайте, що в період росту рослинам потрібно забезпечувати достатній полив, інакше листочки будуть чахлими та гіркими на смак. Для підживлення достатньо внести компост при підготовці грядки, а калійні добрива входять до складу підживлення на основі живокосту, яке вносять з поливом.
Fotolia
Потрібні сорти
- Forellenschluss - листя салату цього сорту довго зберігають свіжість.
- MerveilledesquatreSaisonвесною і восени утворює качани з червоно-коричневим листям.
- Brunedhiverі BraunerTrotzkopf висівають з березня по червень. Рослини цих сортів не любить попелиця.
- WundervonStuttgart - цей літній сорт пізно йде в стрілку, качан великий, листя ніжне.
- Rolando - смачний маслянистий салат, стійкий до грибної інфекції.
- Cindy – листя цього салату має горіховий смак. Вирощувати краще навесні та раннім літом.
Джерело: YouTube
Автор: Розумний город Корисні поради
Більше інформації – на сторінці журналу «Мій чудовий сад».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Облаштовуємо гарний город
Як влаштувати город у місті
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
