У сім'ї нашої читачки Віри Снітко всі люблять часник: без нього їжа – не їжа, тому вирощують її дуже багато. Вона експериментувала з різними термінами та методами посадки і ось до чого прийшла досвідченим шляхом.
Віра віддає перевагу посадці часнику під зиму. У цьому випадку він уже наприкінці травня готовий до вживання, а в них у сім'ї всі дуже люблять його молоденьким.
Для посадки потрібно відібрати найздоровіші, найкрасивіші головки, потім розділити їх на зубчики і промити водою із сіллю (1 ст. ложка на 1,5 л води). Часник повинен полежати у цій воді 3-4 хвилини. Потім зубчики занурюють у розчин мідного купоросу (1 ст. ложка на відро води). Знову промивають їх у чистій воді – часник до посадки готовий.
Часник найкраще садити там, де до нього росли огірки, зернові або кукурудза – ці рослини добре готують для нього ґрунт. Місце посадки не повинно бути сильно вологим – часник любить, щоб було сухо та обов'язково світло. Однак навесні та влітку часник на грядках потрібно обов'язково добре поливати, інакше голівки будуть маленькими.
Грядки під часник особливої підготовки не вимагають. Але, якщо грунт на городі нежирний, а хімікатами ви не дуже любите користуватися, можна додати до нього компост (приблизно 0,5 відра на 1 м2). Перекопувати землю під часник потрібно на глибину 20 см. Віра рекомендує обробляти грядки, що вкопали під часник, розчином мідного купоросу (1 ст. ложка купоросу на 1 л води), який вона наполягає 2-3 години. Відра розчину вистачає на 10-12 м2.
За матеріалами журналу «Будинок у саду»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.