Серед багатства осіннього врожаю чільне місце займає гарбуз. З неї можна приготувати безліч всяких смачних страв. Гарбуз – ситний та корисний овоч і, як правило, не потребує великої кількості додаткових інгредієнтів.
Приготуй дивовижний дієтичний крем-суп із гарбуза — і ти побачиш, що навіть така страва, яка збереже твою талію тонкою, може мати витончений смак французької кухні.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 1,5 кг
- Фенхель – 0,5 шт.
- Селера – 2 шт.
- Luk - 1 No.
- Часник – 2 зуби.
- Курячий бульйон – 1,5 л
- Підсушене гарбузове насіння – 50 г
- Грибна підлива – 5 ст. л.
- Молоко - 100 мл
- Базилік – 2 шт.
- Оливкова олія - 30 мл
- Сіль
- перець
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
