Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Торт «Осіння казка»

Чи не уявляєте чаювання без домашньої випічки? Приготуйте для рідних смачний торт з гарбузом та курагою!

 

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

СХОДИТЬСЯ

  • по 1,5 скл. борошна та цукру
  • 0,5 ч. Л. соди
  • 3 яйця

  • 200-300 г гарбуза

  • 200-250 d броня

  • 1 / 2 апельсина

  • рослинна олія

Для крему:

  • 600 мл сметани
  • 150 г цукрової пудри
  • 40 г загусника

Для прикрас:

  • 1 яблуко
  • ягоди кизилу

  •  кокосова стружка

 

Приготування

  1. Гарбуз та апельсин вимити, очистити від шкірки та насіння. Курагу також вимити, залишити частину для прикраси. Потім гарбуз, апельсин і курагу нарізати скибочками і пропустити через м'ясорубку з великими ґратами чи подрібнити блендером те щоб залишилися невеликі шматочки.
  2. Яйця розтерти з цукром до білого, щоб не було крупинок або збити міксером.
  3. Соду погасити оцтом, додати до яєчної маси, перемішати. Потім додати масу з гарбуза, кураги та апельсина, знову перемішати. Перемішуючи, частинами додати борошно, що просіює. Тісто, що вийшло, розділити на 2 частини.
  4. Дві форми для випічки однакового розміру змастити олією, посипати борошном. Вилити тісто у форми. Випікати коржі протягом 15-20 хвилин при 180-200 °С.
  5. Для крему збити сметану з цукровою пудрою, в кінці збивання додати загусник.
  6. Випечені коржі остудити і змастити|змазати| кремом, викласти один на одного. Посипати торт кокосовою стружкою. Прикрасити скибочками яблук, курагою та ягодами.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар