Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Торт «Літній вечір» – майстер-клас

Редагувати переклад

Зробіть приємне домашнім – приготуйте смачний десерт. Цей торт готується досить швидко, інгредієнти використовуються найпростіші, а смак виходить - просто незабутній!

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • Для тесту: 1 скл. цукру; 2 яйця; 4 ст. л. росл. олії; 1 скл. кефіру; 1 ч. л. соди; 1 ст. л. оцту; 1 скл. з гіркого борошна; 2 ст. л. какао
  • рослинне масло для змащування форми
  • Для крему: 2 скл. молока; 2 ст. л. борошна; 1,5 скл. цукру; 2 яйця; 100 г вершкового масла
  • Для оздоблення: малина; м'ята; кокосова стружка

 

Приготування: [one_half last="no"]

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Збити міксером цукор та яйця. Додати розт. масло, кефір, гашену оцтом соду, перемішати.[/one_half] [one_half

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Борошно з'єднати з какао, просіяти разом на маску кефіру, збити віночком або міксером. Повинне вийти тісто консистенції густої сметани.
Змастити форму для торта олією, посипати борошном. Вилити приблизно 1/3 тіста та випекти корж протягом 5–7 хв при 220 °С. Охолодити трохи у формі, потім вийняти. Також приготувати решту 2 коржів.[/one_half] [one_half last=»no»]

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Приготувати крем. Яйця збити у міцну піну, додати приблизно 3 ст. л. молока та 2 ст. л. муки, ще раз збити. Решту молока закип'ятити з цукром і зменшити вогонь до мінімуму. Тонким струмком, постійно помішуючи, влити яєчно-борошняну суміш у кипляче молоко. Помішуючи, варити крем до загусання (приблизно 5-7 хв). Крем остудити до кімнатної температури. Викласти розм'якшене масло в остиглий крем (в), збити до повної однорідності.[/one_half] [one_half

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Викласти коржі один на одного, змащуючи їх кремом.[/one_half] [one_half last=»no»]

Торт "Літній вечір" – майстер-клас

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Верх торта прикрасити кокосовою стружкою, ягодами малини та м'ятою.[/one_half] [one_half last=»no»]

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.