Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день 6 способов облегчить боль в запястье 5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять

Рецепты десертов: тирамису с малиной

Опубликовано: 23 августа, 2013

Название этого одного из самых популярных итальянских десертов дословно переводится как «вознеси меня» — возможно, из-за его калорийности и способности поднимать настроение. Готовить нежнейший тирамису можно с совершенно любыми ягодами и фруктами, но один из самых изысканных летних вариантов — с малиной!

Время приготовления: 40 мин

В одной порции: 525 ккал

Ингредиенты (на 6 порций):

300 г малины
500 г сыра маскарпоне
16 шт. бисвитного печения
4 яйца
80 г сахарной пудры
2 чайн. ложки кофе
3 стол. ложки какао-порошка
20 мл любого ликера

Приготовление:

1. Малину размять в пюре. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с пудрой. Маскарпоне комнатной температуры соединить с желтками. Белки взбить в плотную пену и вмешать в сырную массу. Заварить кофе, влить туда ликер и размешать.

2. Печенье обмакнуть в кофе. Положить в креманки. Сверху выложить слой малины. Затем опять крем. Снова печенье, малина, крем. Через сито посыпать десерт какао. Отправить в холод на 4 часа.