Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Салат "Вечірній блюз"

Редагувати переклад

Такий легкий салат із курячим філе та фруктами буде завжди бажаним гостем на вашому столі. А якщо замість вареного філе покласти копчене – страва заграє новими смаковими фарбами.

Салат "Вечірній блюз"

Фото: Burda Media

СХОДИТЬСЯ

  • 250 г курячого філе
  • 1 авокадо
  • 3 мандарина
  • 100-150 г темного винограду
  • 100 г лісових або волоських горіхів
  • сік 1 / 2 лимона

Для заправки:

  • 30 мл вершків 33-відсоткової жирності
  • 30 мл майонезу

Для прикрас:

  • ківі
  • зерна граната

Приготування

  1. Куряче філе викласти в підсолену воду, що кипить, і відварити до готовності протягом 25-30 хв. Остудити, обсушити, нарізати невеликими скибочками.
  2. Мандарини очистити, розділити на часточки.
  3. Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку. Потім зняти шкірку, м'якоть нарізати кубиками і збризкати лимонним соком, щоб не потемніла.
  4. Ягоди винограду зняти з гілочок, розрізати навпіл, видалити кісточки.
  5. Горіхи очистити від шкаралупи та внутрішніх перегородок, потім подрібнити.
  6. Куряче філе, авокадо, виноград та горіхи з'єднати, акуратно перемішати, викласти на блюдо. Навколо викласти часточки мандаринів.
  7. Для заправки вершки збити із майонезом. Полити одержаною сумішшю салат.
  8. Страву посипати зернами гранату. Ківі очистити та нарізати часточками, прикрасити салат.

Порада: Для пікантного смаку до страви можна додати маслини, сир пармезан або бринзу.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube

 

 



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.