Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Салат «Лотос» з курагою та яблуками

Редагувати переклад

Смачний та оригінальний салат завжди актуальний на святковому столі. Вашим гостям обов'язково сподобається! Варто приготувати на найближче свято.

Салат "Лотос" з курагою та яблуками

Фото: Burda Media

СХОДИТЬСЯ

  • 3 картоплини
  • 3 яйця
  • 150 d броня
  • 200 г курячого філе
  • 100 г волоських горіхів
  • по 2 моркви та яблука
  • рослинна олія
    Для соусу:
  • по 2 ст. л. майонезу, сметани 15% і 40% жирності
  • сік 1 / 2 лимона
  • сіль
    Для прикрас:
  • зелень петрушки
  • солоний огірок
  • сир

Приготування

  1. Картоплю та моркву відварити, очистити та натерти на великій тертці.
  2. Куряче філе обсмажити на олії, після чого довести до готовності в духовці протягом 10 хв при 200 °С. Нарізати брусками.
  3. Яйця відварити круто, очистити. Половину білків залишити для прикраси, решту яйця натерти на великій тертці.
  4. Курагу промити холодною водою, потім залити окропом і залишити на 5-10 хв для розм'якшення. Після цього обсушити і нарізати невеликими скибочками.
    Яблуко натерти на великій тертці, не очищаючи від шкірки. Волоські горіхи очистити і подрібнити ножем.
  5. Для соусу з'єднати сметану 15% та 40% жирності, додати майонез, сік лимона та сіль. Все добре перемішати.
  6. На плоску тарілку викласти шарами, змащуючи кожен соусом: картопля (посолити) – морква – курага – філе – яблуко – терті яйця.
  7. Прикрасити салат тертим білком та сиром, зеленню та солоним огірком.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.