Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Різотто з грибами та білим вином. Майстер клас.

Різотто з грибами готувати не складно, а смак та аромат вас приємно здивує!

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 1 л курячого бульйону
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 400 г рису
  • 200 мл сухого білого вина
  • 200 г печериць або будь-яких грибів
  • кілька гілочок зелені
  • сік 1 / 2 лимона
  • 150 г тертого сыра

Приготування: [one_half last="no"]

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Цибулю очистити і дрібно нарізати.[/one_half] [one_half last=»no»]

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Часник очистити, пропустити через прес і разом з цибулею злегка обсмажити на сковороді з розігрітою оливковою олією.[/one_half] [one_half last=»no»]

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Рис промити, додати до цибулі з часником і смажити, помішуючи, поки вона не стане прозорою. Потім влити вино і гасити все на слабкому вогні, поки|доки| рідина повністю не випарується. У міру закипання підливати по ополонику гарячого курячого бульйону. Гриби нарізати тонкими скибочками і в іншій сковороді обсмажити на маслі, що залишилася, до золотистого кольору. Посолити і поперчити.[/one_half] [one_half

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Зелень вимити, обсушити, подрібнити, змішати з грибами та викласти до рису. Все перемішати, посолити і поперчити до смаку, збризкати лимонним соком.[/one_half]

Різотто з грибами та білим вином

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Зняти різотто з вогню, накрити кришкою і залишити на 2 хв. Готове блюдо розкласти по тарілках і подати на стіл, посипавши тертим сиром. Джерело: журнал «Люблю готувати!»


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар