Софі Берідзе з модельного реаліті Нового каналу розповіла, чим можна замінити картопляне пюре, якщо ви хочете схуднути
Корінь селери — продукт, який дуже корисний як для організму, а й у фігури. Він багатий на мінеральні речовини і покращує обмін речовин в організмі. А ще в ньому дуже мало калорій, тому якщо хочете схуднути - сміливо замінюйте картопляне пюре на пюре з селери. А як його правильно готувати, знає Софі Берідзе – учасниця проекту «Супер Топ-модель по-українськи», який з 9 листопада Новий канал показує у понеділок.
складові:
- корінь селери - 1 кг;
- соєве молоко - 200 мл;
- сіль, перець - за смаком.
Спосіб приготування:
- Корінь селери вимийте та очистіть від шкірки.
- Наріжте його маленькими кубиками.
- Складіть нарізаний коренеплід у каструлю і додайте воду (вона не повинна покривати селеру). Варіть на маленькому вогні під кришкою.
- Коли продукт дійде до м'якого стану (20-25 хвилин з моменту закипання), злийте воду та додайте соєве молоко, сіль та перець.
- Потовчіть масу або збийте її блендером, поки не вийде консистенція пюре. Страва готова!
— Пюре з селери неймовірно смачне та корисне. В ідеалі подавати його із рибою. Я, наприклад, обожнюю їсти його з гарніром із грибів, цибулі, червоної риби та базиліку, — зазначила Софі Берідзе.
З 9 листопада дивіться «Супер Топ-модель по-українськи» щопонеділка о 19:00 на Новому каналі!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.