Легкий пісний обід сподобається всім – приготуйте запечену картоплю із салатом.

Electrolux

Запечена молода картопля з травами

знадобиться:

• 800 г молодої картоплі
• 1 цибулина
• 2 стіл. ложки пряних трав (чебрець, майоран, розмарин)
• по щіпці меленого чорного перцю та меленої паприки
• сіль

Приготування:

1. Духовку нагріти до 160 °. Молода картопля вимити, великі бульби розрізати навпіл. цибулинуочистити та нарізати.
2. У великій мисці цибуля та картопля перемішати з пряними травами. Додати перець та паприку, посолитиза смаком. Ще раз ретельно перемішати.
3. Викласти картоплю на глибоке деко. Влити на дно дека трохи води, накрити картоплю фольгою та запікати бл. 1:XNUMX. Для запікання найкраще підійде мультифункціональна духова шафа Electrolux EOC93430CX. Завдяки системі підігріву UltraFanPlus з вентилятором великого розміру і повітроводом особливої ​​конструкції блюдо буде прогріватися рівномірно, в яке місце духової шафи ви його не поставили.
   

   Electrolux

4. Кожні 15 хв картопля перемішувати.

Повернутись до меню дня – Великий піст 2016

 Салат «Вітамінний»

ЗНАДОБИТЬСЯ:

• 500 г капусти
• 3 свіжих огірка
• зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля)
• 2-3 зубчики часнику
• 0,5 скл. росл. олії
• листя салату
• базилік
• чорний мелений перець
• сіль

Приготування:

1. Овочі, зелень ретельно вимити та висушити.
2. Капусту дрібно нашаткувати соломкою і злегка обдати окропом, щоб не була жорсткою.
3. Огірки розрізати вздовж на дві частини та нарізати тонкими шматочками. Зелень подрібнити.
4. Все перемішати, викласти гіркою на широке блюдо.
5. У центрі зробити невелике заглиблення, насипати туди сіль та чорний мелений перець.
6. Зрост. масло|мастило| розжарити на сковороді, додати|добавляти| в нього подрібнений часник.
7. Отриману суміш вилити у поглиблення, зроблене в овочах. Все ретельно перемішати. Прикрасити зеленню та базиліком.
8. Подавати як окрему страву або гарнір до м'яса на широкому блюді з листям салату.

Повернутись до меню дня – Великий піст 2016

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Оригінальна випічка до Великодня

ТОП-3 найкращої випічки з маком

Як приготувати зимовий салат?

Як варити картоплю, рецепт смачного картопляного супу

Кому не можна молоду картошку і чим вона небезпечна

Кому не можна молода картопля і чим вона небезпечна

Як варити картопля, рецепт смачного картопляного супу

Гратен «Дофіна» – запікаємо картоплю для святкового столу

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.