Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Пхали зі шпинату та буряків

Здивуй гостей – приготуй пряну закуску родом із сонячної Грузії.

Фото: Burda Media

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:

  • 250 г шпинату
  • 1 буряк
  • 60 г ядер волоських горіхів
  • 2 цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • 2 пучка кінзи
  • 2 тріски хмелі-сунелі
  • 2 щіпки меленого коріандру
  • 5 крапель білого винного оцту
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • зерна граната для прикраси

Інструкція по приготуванню:

  1. Буряк вимити, обсушити, загорнути у фольгу і помістити в попередньо розігріту до 200 ° духовку на 1 год. Дати охолонути, потім очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. Шпинат ретельно промити, залити окропом та варити протягом 4 хв. Відкинути на друшляк і дуже добре віджати.
  2. Кинзу вимити, обсушити та подрібнити. Цибулю та часник очистити, дрібно нарізати, потім з'єднати з волоськими горіхами, перцем, кінзою, спеціями та сіллю. Подрібнити у блендері до однорідної маси.
  3. Подрібнити віджатий шпинат і змішати з|із| половиною горіхової заправки. Додати 5 крапель оцту. Натертий буряк віджати і змішати з заправкою, що залишилася.
  4. Скачати із шпинатної та бурякової маси кульки, викласти на блюдо, прикрасити горіхами або зернами граната та подати на стіл.

Час:   1 ч 15 хв
В одній порції:  290 ккал

 

 



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар