Полуничний сезон у самому розпалі! Побалуй себе та домашніх простим та смачним пирогом із цією ароматною ягодою.
Інгредієнти:
- 150 г борошна
- 75 г вершкового масла
- 35 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 яйце
- сіль
- 400 г полуниці
- 50 г бісквітного печива
- 6 ст. л. конфітюру зі смородини
Приготування:
- З борошна, олії, цукру, ванільного цукру, яйця, тріски солі та 40 мл теплої води вимісити гладке тісто, прибрати в холодильник на 30 хв.
- Тісто розкотити, викласти у форму, зробити бортик. Накрити папером для випікання. Зверху насипати сухий горох. Випікати 20 хв у духовці за 190°.
- Печиво покришити. Конфітюр змішати з|із| 20 мл води і довести до кипіння. Прибрати папір та горох, посипати корж печивом, викласти половинки ягід. Полити конфітюром.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.