Яблука корисні у будь-якому вигляді. Щоправда, у сирому вигляді вони підходять далеко не всім. Інша річ – запечені яблука. Цей винятковий дієтичний десерт багатий на пектин, калій і залізо. Додай горіхи, курагу, родзинки та мед – і ти отримаєш повноцінне поживне блюдо.
Fotolia
Печене яблуко із сухофруктами та горіхами
Інгредієнти:
- 4 середніх яблука
- 1 апельсин
- 30 г рубаних волоських горіхів
- 30 г родзинок
- 40 d броня
- кориця до смаку
- мед
- фольга для запікання
Приготування:
- Промити родзинки та курагу. Волоські горіхи та курагу дрібно нарізати. Перемішати, додати|добавляти| корицю.
- Яблука вимити, розрізати на половинки та вирізати серцевину.
- Наповнити половинки яблук начинкою та полити медом.
- Покласти їх у форму, накрити фольгою та запікати 30-35 хв у розігрітій до 180 °C духовці.
- Дістати яблука, полити їх свіжим соком апельсина.
- Поставити знову в духовку вже без фольги і випікати ще 10-15 хв. Готовність можна визначити, проткнувши яблуко зубочисткою.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Просто та смачно: пісні млинці
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
