Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Вівсяні котлети з куркою

Редагувати переклад

Котлетки з ніжного курячого фаршу з хрусткими вівсяними пластівцями ідеально підійдуть як і страви вихідного дня, і для святкового фуршету.

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 1 скл. вівсяних пластівців
  • 1 ст. л. манної крупи
  • 2 курячих філе
  • 1 яйце
  • 2-3 зубчики часнику
  • невеликий пучок кропу
  • щіпка тертого мускатного горіха
  • сіль, перець за смаком
  • олія для смаження
  • листя салату, помідори черрі,
  • зелень для прикраси

ПРИГОТУВАННЯ [one_half last=»no»]

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]З курячих філе приготувати бульйон, 1 скл. процідити. Філе нарізати кубиками. Вівсяні пластівці насипати в миску. Додати до них ложку манної крупи та ретельно перемішати суміш. [/one_half] [one_half last=»no»]

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Суміш залити гарячим бульйоном і залишити на півгодини, щоб пластівці набрякли. [/one_half] [one_half last=»no»]

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Кроп вимити, ретельно обсушити і дрібно нарізати.[/one_half] [one_half last=»no»]

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Коли пластівці набухнуть, додати до них яйце, філе та дрібно нарізану зелень. Часник пропустити через прес і підмішати отриману масу. Все приправити мускатним горіхом, сіллю, перцем до смаку і перемішати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Вівсяні котлети з куркою

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Вологими руками сформувати з отриманої маси плоскі котлетки, обсмажити на олії з кожної строни до рум'яної скоринки. На плоску страву викласти листя салату, та був покласти котлети. Прикрасити зеленню та помідорками чері.[/one_half]

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Приєднуйтесь до «Любля готувати» в «Однокласниках»!

 



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.