Овочева запіканка з м'ясним фаршем

Крім корисності, овочеві запіканки хороші тим, що вимагають мінімум часу та сил для приготування.

Фото: Burda Media

СХОДИТЬСЯ

• 400 г картоплі
• 300 г яловичого фаршу
• 0,5 банки консервованої кукурудзи
• 100 г помідорів чері
• 1 яйце
• 1 цибулина
• 50 г твердого сиру
• 2 ст. л. росл. олії
• сіль, мелений чорний перець за смаком

Для заливання

• 1 яйце
• 100 мл вершків
• 1 в. л. кетчупу
• 1/2 пучка базиліка
• сіль, мелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Картоплю очистити, вимити, нарізати невеликими кубиками та обсмажити на 1 ст. л. росл. олії.

2. Цибулю очистити, подрібнити і обсмажити на маслі, що залишилося.

3. Твердий сир натерти на великій тертці.

4. З'єднати яловичий фарш, цибулю, половину тертого сиру, яйце, кукурудзу, посолити, поперчити, перемішати.

5. На дно форми для запікання викласти обсмажену картоплю, поверх неї — фарш із кукурудзою та сиром.

6. Помідори вимити, розрізати кожен навпіл і розподілити поверх фаршу.

7. Для заливання базилік дрібно порубати. З'єднати вершки, яйце, кетчуп, додати базилік, посолити, поперчити, перемішати. Сумішю, що вийшла, залити помідори.

8. Запікати в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 20 хв. Потім посипати сиром, що залишився, і запікати ще 10 хв.

Журнал: «Люблю готувати!»

6 продуктів з високим вмістом білків

5 трав, які ти можеш виростити на підвіконні

Соус песто: із чим подати? Готуємо пасту із соусом песто!

5 речей, які відбуваються з тобою, коли їж цибулю

Писанки та крашанки: найкращі ідеї та фото яєць на Великдень

Писанки та пасхальні яйця: кращі ідеї та фото до Пасхи

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.