Як приготувати салат із полуницею та гострим сиром?

Щоб здивувати рідних оригінальною стравою, зовсім необов'язково цілий день стояти біля плити, можна швидко та легко приготувати такий салат!

Час приготування: 20 хвилин

В одній порції: 220 ккал

Інгредієнти (на 4 порції):

• 8 ягід полуниці
• 200 г суміші різних салатів (рукола корн, айсберг)
• 50 г рокфору (або будь-якого гострого сиру)
• 1 апельсин

Для заправки:

• 0,5 чайні. ложки бальзамічного оцту
• сік половини лимона
• мелений білий перець
• 0,3 чайні. ложки цукрової пудри
• 1 чайн. ложка оливкової олії
• сіль

Приготування:

• Листя салатів добре вимити під проточною водою, потім викласти на паперовий рушник, щоб стекла рідина. Обсушене листя салатів гіркою викласти на тарілку.
• Апельсин очистити від шкірки, розібрати на часточки. Видалити кісточки та білі перегородки. Очищені часточки апельсина розкласти на листі салату.
• Рокфор нарізати шматочками. Шматочки сиру розкласти на салатному листі. Полуницю вимити, обсушити і нарізати кружальцями або часточками. Полуницю також викласти на салатному листі.
• Приготувати заправлення. Усі інгредієнти з'єднати і злегка збити віночком. Салат полити заправкою та одразу ж подати на стіл.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.