Легкий, корисний та оригінальний десерт з яблук та моркви.
Burda Media
ЧИТАЙ ТАКОЖ:З холодком! Домашнє морозиво з абрикосів
знадобиться:
- 14 г желатину,
- 4 великі яблука,
- 3 великі моркви,
- 200 г цукрового піску,
- 4 стіл. ложки цитрусового лікеру,
- 2 стіл. ложки рубаних фісташок,
- 1 грейпфрут,
- 200 мл вершків 30%-ної жирності,
- 1 чайн. ложка кориці,
- листочки меліси для прикраси.
Shutterstock
Приготування:
- Желатин замочіть. Яблука та моркву вимити та очистити.
- Яблука розрізати навпіл, видалити серцевини з насінням і м'якоть нарізати скибочками.
- Моркву нарізати шматочками.
- За допомогою соковижималки віджати сік і процідити через марлю.
- Сік, що вийшов, змішати зі 100 г цукрового піску та лікером.
- 4 форми сполоснути холодною водою і в кожну покласти рубані фісташки.
- Желатин нагріти при постійному помішуванні. Підмішати до соку з цукром та лікером.
- Розлити формочками і поставити в холод на 2 год.
- Грейпфрут очистити, розділити на часточки та видалити грубі плівки.
- Вершки збити з корицею і цукром, що залишився.
- Форми з желе занурте на 1 хв у гарячу воду і перекинути на порційні тарілочки.
- Навколо викласти збиті вершки, шматочки грейпфрута, зверху прикрасити вершками та листочками меліси. Відразу подати на стіл.
Автор: Все буде смачно
Джерело: YouTube
ЧИТАЙ ЩЕ:
Три десерти для тих, хто хоче схуднути
Десерт для тих, хто дотримується дієти
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
