Ведучий “Головного хіт-параду країни” на М1 Сергій Олексійович не приховує того, що розпочав активну телевізійну кар'єру завдяки логінгу. Тому знімати динамічні відео на різні теми – це його стихія!
https://www.instagram.com/serhey_alekseich
До його хобі можна сміливо віднести і кулінарію. У соціальних мережах Сергій часто ділиться зі своїми передплатниками фото- та відео-звітами про “виконану роботу”.
У його “арсеналі” — страви не лише звичної домашньої кухні, а й традиційні світові культури. Головними дегустаторами для творінь Підвези є його "улюблені дівчата": дружина Ксюша та дочка Поліна.
В програмі:
- соус песто;
- брускети з томатною сальсою;
- лимонад;
- капрезі.
З читачками liza.ua “головний за найкращою музикою” із задоволенням ділиться відеорецептами улюблених страв його родини та друзів. Подивись відео, щоб дізнатися оригінальні рецепти від Сергія Олексійовича:
Соус песто - улюблений соус усіх часів! Ділимося нашим смачненьким рецептом теж.
Інгредієнти:
- пучок зеленого базиліку
- 150 г Пармезану
- 50 г будь-якого твердого сиру
- 1 зубчик часнику
- 1 стіл. ложка кедрових горішків (можна замінити подрібненими грецькими, мигдалем або фундуком)
- сіль
- 100 мл оливкової олії
Приготування:
- Базилік обполоснути, воду струсити, листочки обірвати з гілочок.
- Обидва види сиру натерти на дрібній тертці. Зубчик часнику очистити і дрібно порубати.
- Горіхи обсмажити на сковороді без додавання жиру.
- Обидва види сиру, часник, горіхи та дрібку солі помістити в чашу блендера, влити 50 мл оливкової олії та пюрувати. Невеликими порціями влити ще 50 мл олії та продовжувати збивати до отримання гладкої кремоподібної маси.
Порада: Соус можна приготувати про запас і зберігати в холодильнику 2-3 дні в герметично закритій ємності, вливши зверху трохи оливкової олії. Також соус можна розділити на невеликі порції, розкласти в поліетиленові пакети і зберігати в морозильній камері.
А цієї статті ти знайдеш рецепт пасти з песто соусом. Саме на тему до страв, які запропонував Сергій Олексійович.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
