Прості, швидкі у приготуванні, але неймовірно смачні закуски для пікніка зроблять відпочинок ще приємнішим. Їх краще приготувати заздалегідь вдома. І звичайно ж, не забудь захопити з собою освіжаючі напої.
Fotolia
Роли з лаваша
Кількість порцій: 5-6
знадобиться:
- 2 шт. лаваша
- 200 г плавленого сиру
- 150 г майонезу
- 2 зубчики часнику
Приготування:
- Плавлений сир натерти на дрібній тертці.
- Видавити 2 зубчики часнику та додати до сиру.
- Додати майонез і перемішати все однорідну масу.
- Змастити начинку на лаваш тонким рівним шаром.
- Загорнути лаваш у рулет і залишити на 30-60 хвилин, щоб він добре просочився.
Fotolia
Паштет із сардин з оливками
знадобиться:
- 160 г сардин у маслі
- 1 б. оливок без кісточок
- петрушка, базилік, суміш італійських трав
- перець чорний молотий
- 3 ч. л. бальзамічного оцту
Приготування:
- Викласти рибу в миску, додати масло|мастило| з|із| банки, бальзамічний оцет, сухі трави і перець.
- Розім'яти всі інгредієнти вилкою або подрібнити на блендері.
Fotolia
Бутерброд з копченим салом та червоною цибулею
знадобиться:
- чорний бородинський хліб
- 200 г копченого сала
- 1 головка кримської цибулі
- 1 ст. л. гірчиці
- 1 зубчик часнику
Приготування:
- Хліб підсушити у тостері або духовці.
- Натерти часником, змастити гірчицею, викласти сало.
- Зверху викласти тонко нарізані кільця цибулі.
Читай також:
Ефектна подача: 3 нових закуски для святкового столу
Як підготуватись до пікніка? Поради «Лізи»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
