Крижана риба, запечена з помідорами та зеленню

Фото: Олег Кулагін/ ЦФА «Бурда»

Цю страву можна готувати з великої сардини, ставриди або скумбрії.

Час приготування: 35 хв

В одній порції: 480 ккал

Інгредієнти (на 4 порції):

• 800 г свіжозамороженої крижаної риби
• 8 помідорів
• 2 стіл. ложки зелені петрушки
• 100 мл рослинного масла
• сіль
• мелений чорний перець
• панірувальні сухарі
• зелень для прикраси

Приготування:

1.Тушки крижаної риби розморозити, очистити від нутрощів і плавників, вимити під струменем холодної води та обсушити. Підготовлені тушки викласти на дошку, розрізати на порції, посолити і поперчити. Помідори вимити, обсушити, очистити від шкірки та насіння та нарізати красивими часточками. Посолити та поперчити. 2. Шматки риби викласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, перекласти часточками помідорів і посипати зеленню. Підготовлену страву полити олією, посипати панірувальними сухарями і запікати в духовці 20 хв при 200 °.

3. Дістати страву з духовки, прикрасити гілочками петрушки і подати зі смаженою картоплею.

9 способів закрутити баклажані на зиму

Хочеш бути здоровою? Щодня їж ці 5 видів зелені

5 трав, які ти можеш виростити на підвіконні

4 рецепти вареників з полуницею

7 найкращих продуктів для тих, у кого високий тиск

20 морепродуктів, якими не рекомендується зловживати

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.