Стегна - це не сама дієтична частина курки, але, мабуть, найсмачніша, а тому люблять їх багато хто.
І сьогодні «Ліза» пропонує тобі трохи поекспериментувати з цим популярним продуктом.
Давай приготуємо його під оригінальним солодкуватим соусом з медом та білим вином!
Необхідні інгредієнти:
- 500 г курячих стегон;
- чотири столові ложки соєвого соусу;
- одна столова ложка оливкової або олії;
- дві столові ложки десертного білого вина;
- одна столова ложка рідкого меду;
- 10 г солі та приправи за бажанням (базилик, чорний перець, пажитник).
Приготування:
- Стегна курки ретельно вимий у холодній воді, за допомогою серветок або паперового рушника, обсуши, а потім трішки відбий.
- У сковорідці розігрій масло (можна обійтися і без нього, якщо ти хочеш знизити калорійність страви) і до золотистої скоринки обсмажити на ньому птицю.
- У невеликій ємності з'єднай мед, вино та соєвий соус. Додай цю суміш, а також сіль та необхідні приправи (перець, базилік, пажитник та інші) до курки.
- Ще 15 хвилин готуй страву на швидкому вогні, не забуваючи періодично перевертати стегенця. Подавай на стіл із овочевим гарніром.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.