Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Рецепт від Дмитра Павлюкова, «МастерШеф», СТБ: крем-суп із гарбуза та печінки

Взимку час готувати густі крем-супи. Вони добре зігрівають. Хочеш здивувати близьких? Подай крем-суп у половинці гарбуза або у підсушеному хлібі.

Фото: Legion-Media

Дмитро Павлюков

Фото: надане телеканалом СТБ

 

Рецепт від учасника 4-го кулінарного сезону

талант-шоу "МастерШеф" на телеканалі СТБ,

Дмитра Павлюкова

 

 

Необхідні інгредієнти на 4 порції:

  • 700 г гарбуза
  • 2 стіл. ложки рослинної олії
  • 400 г курячої печінки
  • 1 велика морква
  • 2 цибулини
  • 150 г вершків
  • сушена петрушка
  • чорний перець горошком

 

Інструкція по приготуванню:

  1. Гарбуз очистити від шкірки та нарізати кубиками. Покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою і відварити до готовності. Слідкувати за тим, щоб вода покривала гарбуз на 2 см.
  2. Курячу печінку промити та обсушити. Моркву та цибулю промити та очистити, нарізати дрібними кубиками. Розігріти в сковороді олію і обсмажити на ній моркву та цибулю до напівготовності. Додати печінку та обсмажувати 3 хв. Влити в сковороду вершки та обсмажувати ще 2 хв.
  3. Обсмажені овочі та печінку додати в каструлю з відвареним гарбузом, подрібнити все до однорідної маси за допомогою блендера, додавши до смаку сушену петрушку та чорний перець горошком.

Час: 30хв



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар