Один погляд на страви з цією ягодою викликає апетит, а якщо спробувати — можна випробувати справжнє блаженство!
Burda Media
Читай також: Маффіни з беконом. Простий та смачний рецепт
М'ясо з полуничним маринадом
знадобиться:
- 400 г курячої грудки,
- 200 г печериць,
- 1 цибулина,
- 80 г полуниці,
- 4 помідори, сіль, перець,
- по 1 стіл. ложці полуничного варення та олії,
- 1 зубчик часнику.
Fotolia
Приготування:
- Курячі грудки наріжте тонкими скибочками.
- Подрібніть часник, перемішайте з варенням і олією, додайте сіль та перець.
- Змастіть грудку і залиште маринуватися.
- Печериці та цибулю наріжте та обсмажте, додайте нарізані помідори та полуницю, перемішайте.
- Викладіть начинку на грудинки, поверніть і скріпіть дерев'яними шпажками. Полийте маринадом і запікайте в духовці за 180°C.
Салат з креветками «Насолода»
знадобиться:
- 150 г креветок,
- 1 авокадо,
- 200 г сиру фета,
- 100 г полуниці,
- 1 чайн. ложка соку лимона,
- 3 стіл. ложки оливкової олії,
- 100 г рису,
- імбир, сіль, перець на смак, зелень для прикраси.
Burda Media
Читай ще: Торт "Червоний вельвет". Покроковий рецепт
Приготування:
- Креветки відваріть та очистіть. Сир фета наріжте кубиками.
- Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку та наріжте кубиками.
- Рис відваріть до готовності. Полуницю вимийте, очистіть від плодоніжок і наріжте.
- Для заправки з'єднайте оливкову олію та лимонний сік, додайте тертий імбир, посоліть і поперчіть.
- У роз'ємну форму на дно викладіть рис, просочіть заправкою, далі авокадо, креветки, сир. Прикрасьте нарізаною полуницею.
- Заправте соусом і приберіть у холод на 2 год. Перед подачею на стіл за бажанням прикрасьте зеленню.
Тірамісу з полуницею
знадобиться:
- 200 г готового печива савоярді,
- 250 г вершкового сиру маскарпоне,
- 250 мл вершків 35% жирності,
- 200 г полуниці,
- 100 г цукрової пудри,
- 4 яйця,
- 50 г цукру,
- XNUMX/XNUMX чайн. ложки лимонного соку,
- 2 стіл. ложки води, щіпка ванілі.
Fotolia
Приготування:
- Білки відокреміть від жовтків, додайте цукор, воду, лимонний сік, поставте на водяну баню і збивайте на невеликій швидкості.
- Жовтки змішайте з цукром, що залишився, і збийте добела. З'єднайте маскарпоне із жовтками.
- У крем, що вийшов, акуратно вмішайте збиті білки. Полуницю подрібніть і змішайте із цукром.
- У велику форму або маленькі порційні форми покладіть трохи крему (1,5-2 см).
- По одному занурюйте печиво в полуничне просочення і щільно викладайте поверх крему.
- Повторіть. Накрийте тірамісу плівкою і поставте в холодильник на 3 ч. Готовий десерт прикрасьте нарізаною свіжою полуницею та листочками м'яти.
Читай ще:
Круті перці: з кускусом, цукіні та баклажанами
Водний баланс: як правильно пити воду та худнути? Порада експерта
Хороші манери: топ-5 правил етикету, які все порушують
Без зайвих слів. Простий спосіб освідчитися в коханні
ТОП-5 незвичайних властивостей манго
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
