Щоб великодні страви вдалися, готувати їх треба з любов'ю!
Кекс «Весняний»
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 2,5 склянки борошна
- 1,5 склянки цукру
- 150 г вершкового масла
- 20 г дріжджів
- 400 мл молока
- 6 жовтків
- дрібка солі
- 1 пак. ванільного цукру
- 200 г шоколаду
- 30 мл вершків
Приготування:
1. Замісити тісто. Дріжджі розвести у склянці теплого молока. Жовтки розтерти із цукром. Борошно просіяти гіркою. У середині гірки зробити поглиблення, покласти жовтки, розведені дріжджі, сіль, ванільний цукор, вершкове масло, влити молоко, що залишилося, перемішати. Тісто прибрати у тепло, дати піднятися. Заповнити тестом форму. Випікати 50 хв. при 180 °С.
2. Приготувати глазур. Шоколад розтопити на водяній бані, додати|добавляти| вершки, перемішати. Кекс полити глазур'ю.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Бананові кекси: рецепт для гарного настрою
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.