Триденна капустяна дієта - швидкий і недорогий спосіб скинути 3-4 зайві кіло. До того ж капуста надзвичайно корисна!
Джерело: shutterstock
Суть експрес дієти на 3 дні в тому, щоб на сніданок, обід та вечерю їсти страву з капусти. Наприклад, на сніданок з'їж пару бутербродів із цільнозернового хліба та салат із капусти. На обід – суп з капустою, а на вечерю – запечене м'ясо або рибу з гарніром із капусти або свіжий салат. За 3 дні дієти ти схуднеш на 3-4 кг. Боротися із почуттям голоду не доведеться: капуста повільно перетравлюється і довго зберігає відчуття ситості. Яку капусту вибрати? Будь-яку – всі її види корисні! Але якщо скласти рейтинг корисності, у трійку лідерів потраплять брюссельська, брокколі та кольорова.
Брокколі містить каротин, а також холін і метіонін (запобігає накопиченню холестерину в організмі).
Брюссельська Якщо у білокачанній лише 2,5% рослинного білка, то у брюссельській його – 6,5%. Вітаміну С теж у 2-3 рази більше. До того ж вона багата на калій і славиться своїми антиканцерогенними властивостями. Кольорова легко перетравлюється, містить багато білка та вітамінів. Покращує обмін речовин та травлення.
З нас – рецепти, з тебе – лайки та коментарі!
Джерело: shutterstock
Айнтопф з яловичиною та кмином
ІНГРЕДІЄНТИ: • 1/4 качана капусти • 500 г яловичини • 3 картоплі • цибуля • морква • 50 г зелені • 1 ч. л. кмина
- Яловичина запікання в духовці до утворення скоринки.
- Готове м'ясо остуди і поділи на шматочки.
- Капусту наріж соломкою, картоплю – кубиками, моркву – кружечками, цибулю натрій на великій тертці.
- Відварити картоплю до напівготовності (15 хв).
- Обсмаж до золотистого кольору моркву та цибулю, додай зелень. Потім викладіть у каструлю з овочами.
- Через 5 хв додай капусту та м'ясо. Посоли, додай кмин і вари на повільному вогні 20 хв.
Джерело: shutterstock
Салат із капусти з грушею та горіхами
ІНГРЕДІЄНТИ: • 300 г капусти (пекінської) • 1 морква • 300 г курячого філе • груша • 50 г волоських горіхів • 2 ч. л. зернистої гірчиці
- Подрібніть капусту (зелену частину).
- Наріж філе невеликими шматочками, злегка обсмаж.
- Наріж грушу кубиками, а морква довгими шматочками. З'єднай усі продукти.
- Додай горіхи, перемішай.
- Приготуй заправку: з'єднати 2 ст. л. рослинної олії з гірчицею та меленим перцем.
- Полів салат заправкою і знову перемішати.
Джерело: shutterstock
Брюссельська капуста з індичкою
ІНГРЕДІЄНТИ: • 500 г філе індички • 400 г капусти • 1 лимон • 50 г болгарського перцю
- Філе індички наріж на невеликі шматочки.
- Обсмаж до готовності, посоли, поперчи за смаком.
- Брюссельську капусту поклади в киплячу підсолену воду, варіть 10 хв з моменту закипання.
- Потім капусту і нарізаний болгарський перець додай до філи, збризкайте лимоном і обсмажуйте 5 хв.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
