Готуємо літню окрошку з хроном

Час приготування: 1 годину

В одній порції: 344 ккал

Інгредієнти (на 4 порції):

• 1 л квасу
• 250 г вареної ковбаси
• 2 картоплини
• 1 пучок редиски
• 1 свіжий огірок
• 2 яйця
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 чайн. ложка цукру
• 2 чайні. ложки тертого кореня хрону
• 4 стіл. ложки сметани
• сіль
• перець

Приготування:

1. Яйця та картопля відварити, остудити та порізати дрібними кубиками.

2. Редиска, огірки та ковбасу також порізати.

3. Зелену цибулю порізати і розім'яти із сіллю, щоб він пустив сік. Додати хрін та цукор, перемішати.

5. Залити усі інгредієнти квасом, додати сметану.

5 продуктів, щоб ніколи не сидіти на дієті

Як приготувати свинячий окіст у апельсиновій глазурі

Різдвяна кутя 2023: 3 рецепти - з пшениці, рису та в мультиварці

23 рецепти білкового сніданку

8 ознак того, що ти їси забагато цукру

Класика італійської кухні - 20 рецептів смачної пасти

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.