Фарширований ананас із м'ясом та сиром стане вишуканою прикрасою твого святкового столу.
Забирай у свою скарбничку ще один чудовий рецепт до 8 березня!
Необхідні інгредієнти:
- 1 стиглий ананас;
- 250 г нежирної свинини;
- 2 столові ложки соняшникової чи оливкової олії;
- 100 г будь-якого твердого сиру;
- сіль і приправи за смаком.
Інструкція по приготуванню:
- Ананас добре вимий і розріж уздовж на дві частини. Видали качан, але листя не чіпай – вони декоруватимуть твою страву. М'якуш вийми за допомогою ложки і наріжте невеликими кубиками.
- Свинину промий під проточною водою, обсуши і наріж такими ж за розміром кубиками, як і ананас. У сковороді з товстим дном розігрій рослинну олію та обсмаж на ній м'ясо до апетитної золотистої скоринки. Посоли та приправ за смаком.
- Додай до м'яса нарізаний ананас та потримай суміш на вогні ще три хвилини. Нафаршируйте половинки фрукта начинкою, а зверху викладіть тертий або нарізаний тонкими пластинками сир.
- Переклади блюдо на заздалегідь змащене маслом лист і відправ у розігріту до двохсот градусів духову шафу. Запікай до утворення золотистої скоринки.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.