Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Фарширована грудка індички

Редагувати переклад
Рецептів паски дуже багато, більшість із них складні, дорогі та неймовірні за складом продуктів для сучасного міського жителя (наприклад, є рецепти, де використовується одразу 20 яєць). Я думаю, що існує мало розумних причин так ускладнювати собі життя і витрачатися, адже важливо спекти не розкішні та унікальні паски, а покликати до свого дому Спасителя на це велике християнське свято. А для цього зовсім не обов'язково вчиняти кулінарні подвиги. Навпаки — важливо налаштувати себе на правильний лад і спекти простий і смачний паску на радість своїм близьким! Джерело: http://amamam.ru/pashal-ny-j-kulich-s-izyumom-i-tsukatami/ © AmAmAm.ru
Рецептів паски дуже багато, більшість із них складні, дорогі та неймовірні за складом продуктів для сучасного міського жителя (наприклад, є рецепти, де використовується одразу 20 яєць). Я думаю, що існує мало розумних причин так ускладнювати собі життя і витрачатися, адже важливо спекти не розкішні та унікальні паски, а покликати до свого дому Спасителя на це велике християнське свято. А для цього зовсім не обов'язково вчиняти кулінарні подвиги. Навпаки — важливо налаштувати себе на правильний лад і спекти простий і смачний паску на радість своїм близьким! Джерело: http://amamam.ru/pashal-ny-j-kulich-s-izyumom-i-tsukatami/ © AmAmAm.ru

Що за Великдень без м'яса? Індичка, запечена цілим шматком, обов'язково стане прикрасою столу. А якщо її нафарширувати зеленню, беконом та лимонною цедрою, то на тарілці не залишиться ні шматочка!

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 800 г філе індички
  • 1 великий пучок петрушки
  • 1 лимон
  • 2 зубчики часнику
  • 120 г бекону
  • 1 ч. Л. меленої солодкої паприки
  • рослинне масло для змазування
  • сіль і перець за смаком

Приготування: [one_half last="no"]

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Часник очистити, дрібно нарізати або пропустити через прес. Петрушку вимити, обсушити та дрібно порубати. Бекон нарізати невеликими шматочками.[/one_half]

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Лимон вимити, обсушити. Цедру лимона натерти на дрібній|мілкій| Для начинки змішати дрібно нарізаний бекон, часник, зелень, цедру лимонну, сіль і перець за смаком. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Філе індички вимити, обсушити. М'ясо викласти на обробну дошку і зробити в ньому поздовжній розріз паралельно поверхні дошки, не дорізаючи до кінця близько 1-1,5 см. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Розкрити філе, як книжку. У розріз філе індички викласти начинку та рівномірно розподілити. Потім філе скласти так, щоб начинка опинилась у середині. Зколоти краї філе зубочистками. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фарширована грудка індички

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Індичку зверху натерти сіллю та паприкою, викласти у форму для запікання, поставити в духовку, розігріту до 200 °С. Запікати протягом 30 хв, періодично змащуючи олією. [/one_half] [one_half last=»no»]

 

Порада: Індичку можна також натерти червоним перцем чилі – це додасть готової страви пікантності.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube

 



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.