Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Що приготувати на День святого Валентина – топ-5 простих рецептів

Редагувати переклад

До Дня всіх закоханих залишилися лічені дні, і ти вже, напевно, замислюєшся над тим, чим приємно здивувати свого обранця. Смачна і красиво сервірована вечеря - дієва зброя спокуси.

романтична вечеря

saschanti/Fotolia

Якщо ти хочеш, щоб цей день став одним із найзабутніших у році, ретельно продумай усі деталі, адже святкове меню – це лише півсправи. Правильно підібраний декор допоможе створити особливий настрій. Чи не жалуєш мрійливий рожевий колір? Тоді в оформленні столу віддай перевагу теплому та розкішному червоному. У дуеті з чистим білим кольором він надзвичайно елегантний.

Отже, що приготувати до найромантичнішого свята року? Зроби вибір на користь малокалорійних страв, приготування яких вимагатиме від тебе мінімальних витрат часу. Мініатюрні тарталетки та вишуканий салат з продуктами-афродизіаками - те що потрібно! А «швидкий» торт у формі серця зробить рандеву справді солодким.

ЧИТАЙ ЩЕ: 3 романтичні десерти до Дня закоханих

тарталетки з кремом із авокадо

Burda Media

Тарталетки з кремом з авокадо та червоною рибою

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 8 креветок
  • 2 авокадо
  • сік та цедра 1 лайма
  • 4 гілочки базиліка
  • 2 стіл. ложки сирного сиру
  • 8 готових тарталеток
  • 8 тонких скибочків сьомги
  • сіль
  • перець

Приготування:

  1. Креветки відварити та відкинути на сито. Авокадо вимити, очистити, розрізати навпіл, видалити кісточки, м'якоть нарізати і відразу ж збризкати соком лайма, щоб вона не потемніла.
  2. Базилік вимити, обсушити та порубати. Разом з м'якоттю авокадо, сирним сиром та цедрою лайма помістити в чашу блендера та подрібнити. Посолити і поперчити до смаку.
  3. Крем, що вийшов, за допомогою кондитерського мішечка розкласти по готових тарталетках. У кожну додати по 2 креветки та по 2 скибочки сьомги.
салат з полуницею та креветками

Burda Media

Салат з креветками, рисом та полуницею

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 50 г рису басматі
  • дрібка солі
  • 50 г очищених королівських креветок
  • 2 стіл. ложки соку лимона
  • 80 г полуниці
  • 1 стебло селери
  • 50 г бринзи
  • 1 авокадо
  • зелень для прикраси

Приготування:

  1. Рис відварити у підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.
  2. Креветки відварити. Полуницю вимити, обсушити і нарізати часточками.
  3. Стебло селери очистити від шкірки, м'якоть нарізати соломкою. Бринзу нарізати кубиками.
  4. Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати м'якоть кубиками. Все з'єднати, полити лимонним соком, трохи посолити, перемішати та прибрати в холодильник на 30 хв. Перед подачею на стіл прикрасити салат зеленню.
коржики з креветок

Burda Media

ЧИТАЙ ЩЕ: Ідеї ​​для романтичної вечері

Коржики з креветок

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 200 г замороженого м'яса креветок
  • XNUMX/XNUMX чайн. ложкою солі
  • 2 стіл. ложки вершків
  • 1 яєчний білок
  • 1 цибулина
  • 1 стручок перцю чилі
  • 2 стіл. ложки рубаної кінзи або петрушки
  • масло для фритюру

Приготування:

  1. М'ясу креветок дати трохи відтанути, крупно порубати, перемішати з 1/2 чайн. ложки солі, 2 стол. ложками вершків, 1 яєчним білком і подрібнити міксером у пюре.
  2. Цибулину очистити та порубати. Стручок перцю чилі розрізати вздовж навпіл, видалити насіння, промити, м'якоть дрібно нарізати.
  3. Перемішати цибулю та перець чилі з креветковим пюре. Додати рубану зелень. З маси, що вийшла, сформувати 8 кульок і злегка їх приплюснути. Обсмажувати коржики у фритюрі 4-6 хв. Перекласти на паперовий рушник, щоб увібралося зайве масло.
романтичний торт серце

Burda Media

Торт «Серце»

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 1 лист готового листкового тіста
  • 3 стіл. ложки цукрової пудри
  • 3 стіл. ложки цукру
  • 200 мл жирних вершків або густої сметани
  • дрібка ванілі
  • 500 г замороженої малини

Приготування:

  1. Духовку нагріти до 220 °С. З листа листкового тіста вирізати корж у формі серця. Посипати цукровою пудрою, викласти на змащене жиром лист і поставити в духовку. Температуру зменшити до 180 °С. Випікати корж 10 хв, потім вийняти і виделкою намалювати сіточку, щоб корж не деформувався. Випікати ще 5 хв.
  2. Готовий корж вийняти, накрити пергаментом і перекинути на тарілку. Посипати цукром, перекласти на лист і поставити в розігріту до 250 °С духовку на верхній рівень приблизно на 5 хв, щоб цукор карамелізувався. Потім корж вийняти та остудити.
  3. Добре охолоджені вершки (або сметану) збити міксером, додати ваніль та змастити корж.
  4. Зверху викласти ягоди. За бажанням прикрасити торт листочками м'яти.

М'ясні клубочки в листковому тісті


Автор: Люблю готувати

Джерело: YouTube

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Cалат «Серце» до Дня закоханих — покроковий рецепт

5 стандартних жіночих помилок на День святого Валентина



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!