Цей нехитрий овоч - картопля - змушує кухарів творити чудеса. Гарячі бутерброди з картоплі та бекону – незвичайно? Так! А ще смачно, швидко та просто. Чим не сніданок нашвидкуруч?
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 8 середніх картоплин
- 200 г твердого сиру
- 200 г шинки
- 8 скибочок бекону
- 1 пучок кропу
- сіль, перець за смаком
- росл. олія для змащування
Для прикрас:
- листя салат
- помідори черрі
- гілочки розмарину
Приготування: [one_half last="no"]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Картопля вимити, викласти в каструлю, залити холодною водою і варити близько 40 хв до готовності. Воду злити, картопля злегка остудити, очистити від шкірки і дати повністю охолонути.[/one_half]
[/one_half] [one_half last=»yes»] Кожну картоплину акуратно розрізати вздовж на три частини. Кріп вимити, обсушити і дрібно нарізати. Часник очистити та пропустити через прес.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Сир натерти на дрібній тертці. З'єднати його з часником та кропом. Перемішати.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Шинку нарізати тонкими шматочками розміром з скибочку картоплі.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]На першу скибочку кожної картоплини викласти сир, накрити другим. Зверху викласти шинку, посипати сиром та накрити третім. Посолити, поперчити. Кожну начинену таким чином сиром картоплину обгорнути скибочкою бекону, скріпити шпажками та викласти на змащений ріст. маслом лист.
Картопля запікати протягом 10-15 хв у духовці при 220 °C. Вийняти з духовки, викласти на блюдо, вистелене листям зеленого салату. Прикрасити помідорами та розмарином.[/one_half] [one_half last=»no»]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
