Пропонуємо здивувати ваших гостей та приготувати незвичайну святкову страву. Дуже смачно та оригінально! Сподобається всім!
Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 700 г філе індички
- 1 помідор
- 1 цибулина
- 3–5 картоплин
- 500 d kartofelynogo пюре
- сіль, перець, спеції за смаком
- рослинна олія
- листя салату
- 3 помідори, зелена цибуля для прикраси
Приготування: [one_half last="no"]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Нарізати філе смужками, посолити, поперчити, збризкати маслом. Дві смужки нарізати брусочками для серцевини троянд. Цибулю очистити, нарізати півкільцями, помідор — тонкими скибочками. Для 1 троянди потрібно: 3 смужки та 1 брусочок філе, 1 скибочка цибулі, 2 скибочки помідора. На смужку філе викласти скибочку помідора та брусочок філе, згорнути в рулет, скріпити зубочисткою. Вийде бутон. Обернути навколо бутона другу смужку філе з цибулею, скріпити зубочисткою. Так само прикріпити третю смужку філе з помідором.[/one_half] [one_half
[/one_half] [one_half last=»yes»] Викласти троянди на змащене маслом лист, запікати 40 хв у духовці, нагрітій до 180 °С.[/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Картопля очистити, нарізати кружальцями та брусочками. Для 1 троянди взяти 5 кружечків, обернути навколо брусочка, скріпити зубочистками.[/one_half]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Обсмажити у великій кількості киплячої рослинної олії до готовності (золотистого кольору).[/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Зрізати шкірку з помідорів, згорнути її в рулет, скріпити зубочисткою.
На блюдо з листям салату викласти гіркою картопляне пюре. На пюре розмістити троянди з індички, картоплі, помідорів, прикрасити пір'ям зеленого лука.[/one_half]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
