Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Брокколі та цвітна капуста, запечені в кефірі. Рецепт для дієтиків!

Редагувати переклад

У спеку, звичайно, їсти хочеться не так сильно, як у холод, але все одно хочеться. Особливо ввечері, коли стає трохи прохолоднішим і прокидається апетит. Але що ж приготувати, щоб у плити провести мінімум часу, отримати максимум смаку і вгамувати голод і, звичайно, ще й трішки схуднути. Елементарно, Ватсон. Запекти капустку в знежиреному кефірі — і буде тобі щастя.

запечена цвітна капуста |

shutterstock

Інгредієнти: 1 кг цвітної капусти (можна взяти по 500 г цвітної капусти та броколі), 200 мл нежирного кефіру, 2 жовтки, 50 г твердого сиру, сіль та перець за смаком

приготування

  • Духовку розігріти до 220-230 градусів. Цвітну капусту бланшувати у підсоленій воді 1 хвилину. Додати броколі, бланшувати ще дві хвилини, злити воду.
  • Збити віночком кефір із яєчними жовтками, сіллю та перцем.
  • Капусту змішати з|із| отриманою сумішшю. Форму для запікання змастити|змазати| маслом|мастилом| і викласти в неї капустяну масу. Зверху посипати тертим сиром і запікати 15 хв до рум'яної скоринки.



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.