Тонкощі домашньої кухні:
солодка газована вода з магазину? Надто банально! У спекотний літній день чудово освіжить безалкогольний мохіто. Приготувати його на дачі або вдома зовсім не важко. Якщо намічається вечірка, то такий лонг-дринк не тільки порадує друзів, а й наголосить на вишуканості смаку господині.
Мохіто (Від ісп. Мохіто) – кубинський коктейль на основі рому та один з найпопулярніших літніх коктейлів. А ми замість рому використовуємо тонік та яблучний сік! Найкраще напій подати у високих келихах з коктейльними трубочками. Добре прикрасити кружальцями лайма та м'ятою.
Знаменитий мохіто на новий лад готується прибл. 15 хвилин!
На 2 порції ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 50 г м'яти
- 1 стіл. ложка цукру
- 2 лайма
- 250 мл тоніка
- кубики льоду
- 50 мл яблучного соку
Приготування:
- гілочки м'яти ополоснути, воду струсити, частину гілочок відкласти для прикраси. З гілочок, що залишилися, листочки обірвати, порубати, посипати цукром і перемішати.
- Лайм обдати окропом. З одного лайма вичавити сік, що залишився нарізати кружальцями. сік лайма перемішати з м'ятою и цукром. Розкласти в 2 келихи.
- Влити у келихи яблучний сік, покласти лід, залити тоніком. Коктейль прикрасити кружками лайма и м'ятоюподати на стіл.
Вечірка набуде яскравого латиноамериканського колориту, якщо подати закуски у відповідному стилі. Сальса з печеної моркви та зеленої цибулі на сирі бри з хрусткими грінками - Як тобі варіант? Читай рецепт у червневому номері журналу Ліза. Смачного!"
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.