Хіба можна схуднути на одних супчиках? Так! Супова дієта, в основі якої перші страви, дуже ефективна та досить легко переноситься.
Не секрет, що найскладніше в будь-якій дієті - це обмежувати себе в їжі і не відчувати голоду. Із суповою дієтою тобі це не загрожує. Її відмінність від інших у тому, що супова дієта діє за принципом: що більше з'їси, то більше схуднеш. Ще один плюс такої дієти: вага знижується швидко. Усього за тиждень можна втратити від 5 до 8 кілограмів! Однак дієтологи попереджають: вдаватися до супової дієти слід максимум 3-4 рази на рік. Одне можна сказати точно: перевага супової дієти – швидка втрата ваги, відсутність почуття голоду, очищення організму.
Правила супової дієти
- Досить приготувати вранці суп з мінімумом жирів та з'їсти його протягом дня однаковими маленькими порціями.
- Готувати потрібно лише із свіжих овочів.
- Не можна заїдати першу страву хлібом.
- На день потрібно випити не менше чотирьох склянок води, крім супу.
- Сидіти на суповій дієті рекомендується не більше семи днів, тому що організм не отримує з овочами всіх необхідних речовин. Саме тому у цей період рекомендується додатково приймати вітаміни.
- На період супової дієти виключи алкоголь, газовані напої, кондитерські та борошняні вироби, смажену та жирну їжу.
Рецепт супу для схуднення
знадобиться: 6 цибулин, 1 пучок селери, 1 середній качан капусти, 1 зелений перець, 4 помідори. Усі овочі покласти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння, 10 хвилин дати покипіти на сильному вогні і ще 30 хвилин витримати на слабкому вогні.
Меню супової дієти на 7 днів
Такий суп (або інший подібний) постійно дієти можна вживати щодня в необмеженій кількості, як тільки з'явиться почуття голоду. А крім супу, можна їсти інші продукти за певним графіком.
- День 1: можна їсти фрукти (крім бананів), суп їсти хоча б 3 рази на день.
- День 2: можна їсти будь-які овочі, крім бобових та гороху. Готувати їх слід без додавання жиру. Суп є хоча б 3 десь у день.
- День 3: можна їсти будь-які овочі та фрукти (крім картоплі та бананів). Суп – 3 десь у день.
- День 4: потрібно з'їсти 3 банани протягом дня і випити склянку знежиреного молока. Суп – 3 десь у день.
- День 5: потрібно з'їсти шматочок відвареного курячого та яловичого м'яса (300 гр.) та п'ять помідорів. Суп їмо хоча б 1 раз на день.
- День 6: можна їсти м'ясо із зеленими овочами. Картопля їсти не можна, суп їсти хоча б раз на день.
- День 7: можна їсти коричневий рис та овочі, м'ясо та картопля під забороною. Дозволяється фруктовий сік. Суп хоча б один раз на день.
Вихід з суповий дієти
Виходити з супової дієти слід поступово, не накидаючись першого ж дня на всі «заборонені» продукти. Якщо все робити правильно, то схуднути за допомогою дієти супової можна досить швидко, а результати - зберегти надовго.
Прості рецепти супів для схуднення
Щодня ти можеш готувати смачні легкі перші страви, а супова дієта допоможе прокачати навички кулінарії та швидко схуднути.
Яблучно-морквяний суп
Інгредієнти:
- 4 морква
- 2 яблука
- 2 ріпчасті цибулі
- 4 зубки часнику
- корінь імбиру до смаку
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 л овочевого бульйону
- спеції
приготування: на розігріту сковороду виклади нарізану цибулю і пасеруй на олії 3 хвилини. Потім додай подрібнений часник та нарізаний корінь імбиру. Пасеруй ще 2 хвилини. У киплячий овочевий бульйон поклади цибулю з часником та імбиром. Дай трохи покипіти, потім додай нарізану моркву. Коли морква стане м'якою, додай у суп нарізані яблука та вари ще 3–4 хвилини. Зніми каструлю з вогню, дай супу трохи охолонути, потім збий блендером. Розлий по тарілках, додай перець та будь-яку зелень.
Суп із сочевиці, моркви та солодкого перцю
Інгредієнти:
- 300 г сочевиці
- 7 склянок води
- ріпчаста цибуля
- 3 зубки часнику
- 1 ч. Л. Molotogo koriandra
- 1 ч. Л. меленої зіри
- 1/4 ч. л. куркуми
- 300 г моркви
- 1 червоний солодкий перець
- зелена цибуля (за бажанням)
приготування: у глибоку сковороду висип сочевицю та залий водою. Доведи до кипіння та зніми піну. Потім додай дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник і спеції. Прикрий кришкою та вари 15 хвилин. Поклади в суп нарізані моркву, солодкий перець і вари, поки овочі не стануть м'якими. Потім додай коріандр, зіру, куркуму, посол і розлий суп по тарілках. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелену цибулю.
Суп-пюре з гарбуза
Інгредієнти:
- 800 г гарбуза
- 500 г помідорів
- цибулина
- зубок часнику
- гілочка чебрецю, базиліка та розмарину
- 1,2 л овочевого бульйону
приготування: гарбуз очисти від насіння та шкірки і наріж великими скибочками. Помідори розріж навпіл, цибулину – на 4 частини. Запеки овочі разом із травами в духовці. Готові овочі подрібнити з часником у блендері. Пюре влий у каструлю, додай бульйон та спеції та доведи до кипіння.
З яловичиною та селерою
Інгредієнти:
- 600 г яловичини (лопатка)
- 400 г стебел селери
- 400 г кореня селери
- 250 г моркви
- 100 г ріпчастої цибулі
- сіль, спеції, зелень
приготування: яловичину промою, наріж невеликими шматочками, зали холодною водою, додай трохи солі і вари після закипання 40 хвилин. Подрібни цибулю. Моркву наріж кружальцями, стебла селери – скибочками, а корінь – соломкою. Коли м'ясо звариться, додай у бульйон моркву, цибулю, селеру та вари до готовності овочів. Приправ суп спеціями за смаком. Додай зелень.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.