Простий торт без випічки

22 серпня 2015, 10:00

Торт без випічки - геніальний кулінарний винахід. Не треба замішувати тісто, стояти біля плити та боятися, що нічого не вийде. Обов'язково вийде, а гості чи рідні з'їдять усе до шматочка і дуже швидко. Перевірено!

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

450 г печива
50 г білого шоколаду
100 г молочного шоколаду
200 г чорного шоколад
50 г горіхів
50 г родзинок
250 мл вершків
1 ст. л. цукру
250 г вершкового масла
50 г какао-порошку
150 мл коньяку
смородина, мармелад та цукрова пудра для прикраси

Приготування:

[one_half last="no"]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Горіхи, білий шоколад, печиво подрібнити і перемішати. Чорний та молочний шоколад подрібнити та окремо перемішати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Розм'якшене вершкове масло, цукор з'єднати в невеликій каструльці і, постійно помішуючи, довести до кипіння. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Розтоплену олію з цукром зняти з вогню, трохи остудити, з'єднати з подрібненим чорним та молочним шоколадом, все ретельно перемішати до однорідної консистенції. Остудити, влити коньяк, вершки, знову добре перемішати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Додати|добавляти| в масу подрібнені горіхи, какао, печиво, добре перемішати, покласти подрібнений білий шоколад і знову перемішати. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Масу, що вийшла, викласти в силіконову форму і прибрати в холодильник на 3 ч. Застиглий торт вийняти з силіконової форми, викласти на блюдо, зверху посипати цукровою пудрою, прикрасити ягодами смородини і мармеладом. [/one_half] [one_half last=»no»]

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: