Що подавати на сніданок у піст? Якщо ти звикла починати свій день із солодких ласощів, приготуй запіканку з рису та фруктів. Смачно, ситно та корисно!
Необхідні інгредієнти:
- стакан рису;
- одне велике яблуко;
- одна велика груша;
- 100 г ананаса;
- жменю волоських горіхів або фундука;
- столова ложка рослинної олії;
- столова ложка лимонного соку;
- чверть склянки білого цукру;
- 0,5 л води;
- сіль та ванільний цукор за смаком.
Інструкція по приготуванню:
- Рис добре промий і відваріть до напівготовності в підсоленій воді. Потім переклади його в друшляк і ще раз промий.
- Ананас, грушу та яблуко очисти від шкірки і наріж часточками однакового розміру. Фрукти з'єднай у глибокому посуді, збризкати соком лимона і перемішай.
- Половину рису викладіть у попередньо змащену олією форму для запікання. Зверху розклади фруктову суміш. Присипавши начинку ванільним та білим цукром, накрий її рисом, який у тебе залишився.
- Перш ніж відправити запіканку в духову шафу, полів її олією і накрий кришкою. Випікай блюдо близько 25 хвилин за температури 150 градусів. Щоб з'явилася апетитна рум'яна скоринка, за 5 хвилин до готовності кришку необхідно зняти.
- Готову страву можна декорувати паличками кориці та шматочками фруктів або полуницею.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.