Мохіто – приємний освіжаючий напій з Куби. Він може бути приготовлений на основі алкоголю, а може бути безалкогольним.
Знайти його можна в будь-якому барі чи ресторані. Однак ти сама можеш приготувати цей смачний та легкий коктейль.
Класичний мохіто
Освоївши нескладну техніку приготування класичного мохіто, ти зможеш догодити і любителям міцних напоїв та стійким тверезникам.
Інгредієнти:
- половинка лайма
- 50 мл білого рому
- 150 мл содової
- 3 ч. л. цукру (краще коричневого тростинного)
- 10-20 листків свіжої м'яти
- лід
Приготування:
- На дно високої склянки насипати цукор і вичавити сік половинки лайма. Цедру лайма нарізати великими шматками і покласти в склянку. Туди ж відправити м'яту.
- Злегка розім'яти інгредієнти ложкою. Додати лід, ром, содову. Зверху прикрасити листочками м'яти та скибочкою лайма.
Безалкогольний мохіто готується так само, тільки без рому. Замість нього можна додати "Спрайт" або "Севенап".
Креативні рецепти мохіто
Охолодний коктейль можна модифікувати під себе та свої уподобання. Так, наприклад, креативні кулінари балують себе різноманітними та дуже цікавими рецептами мохіто, які відрізняються від класичного.
Малиновий мохіто
Малина і лайм - це дуже цікаве, але смачне поєднання, яке не залишить байдужими любителів цієї літньої апетитної ягоди та прохолодних напоїв.
Склянка Pasabahce для мохіто 361 мл, 151 грн
знадобиться:
- 50 г малини
- 1 лайм
- 0,5 лимона
- 6 гілочок м'яти
- 400мл. газування
- 20 кубиків льоду
- 4 ст. ложки цукру
Приготування:
- Підготуй усі інгредієнти. Від лимона і лайма відріж тонкі кружечки, які розріж навпіл. Інші частини фруктів наріж тонко. Обірви всі листочки з гілочок м'яти.
- Додай у склянку лайм та лимон, половину листочків м'яти. Засип 2 ложки цукру.
- Пестиком перетри всю цю справу у склянці, щоб швидше пустили сік.
- Малину перетрій через сито і додай трохи ягідного пюре в склянку.
- Зверху виклади лід, по шматочку лимона і по два шматочки лайма, м'яту.
- Залий газуванням і додай для прикраси м'яту і цілі ягідки малини.
Так само можна готувати будь-який мохіто з ягодами. Особливо смачний – полуничний мохіто. Якщо ягоди великі і соковиті, ти можеш використовувати їх замість льоду: просто заморозити найкрасивіші і можна кинути в коктейль.
Персиковий мохіто
Поєднання персика та білого рому – фантастичне та дуже смачне. Ми пропонуємо приготувати мохіто з персика, яким можна поласувати самої або почастувати подружок під час посиденьок.
Набір Kitchen Craft Bar Craft Glass 5пр., 595 грн
Знадобиться (на 10 порцій):
- 450 г. свіжих персиків
- 0,5 ст. листя свіжої м'яти
- 2 склянки рому
- 1 ч. л. лаймової цедри
- 1 ст. соку лайма
- 0,75 ст. сахара
- 4 ст. холодного газування
- кришений лід
- м'ята для прикраси
Приготування:
- Подрібни персик до стану пюре будь-яким зручним способом, видали макуху.
- Змішай цедру лайма, сік лайма та м'яту, а потім розітри все це дерев'яним маточкою.
- Додай у мохіто ром і персикове пюре, перемішай, поки цукор не розчиниться.
- Додай газировку.
Подавати мохіто з персиком можна в невисоких склянках і обов'язково з льодом. Прикрасити можна свіжою м'ятою або використовувати як льоду заморожені шматочки персика.
Фото: Freepik
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
